Se prepara un sos alb mai gros din faina, unt si lapte..Faina si untul se infierbinta intr-o cratita de1 l , la foc mic, numai un minut, amestecind mereu si avind grija ca faina sa nu se coloreze deloc;apoi se stinge cu laptele fierbinte, adaugat in 2-3 rinduri, amestecind de fiecare data, pina cind se desfac toate cocoloasele formate, ca sa rezulte un sos omogen.Se sareaza si, facultativ, seacreste putin cu zeama sau sare de lamiie, numai dupa ce s-a luat cratita de pe foc.Se aromeazacu patrunjel sau marar taiat marunt.Ciupercile taiate marunt si bine spalate se trec prin masina de tocat.Ceapa taiata marunt se caleste un minut in untdelemn, apoi se adauga ciupercile, foaia de dafin, zeama de lamiie, piper, o lingurita rasa de sare.Se lasa la foc mic acoperite sa fiarba cca 30minute, ca sa scada toata apa ce o lasa si sa se moaie.Cind este gata , se adauga si smintina.Se ung tartinele cu un strat de 3-4 mm.Deasupra se rade branza.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
O prajitura usoara si foarte gustoasa. O prajitura care merge perfect dupa mesele copioase. Multumesc Ina pentru...
Desert prajitura cu ananas si fulgi de cocos
Îmi place
Distribuie
Comentarii