Tiramisu

Name: Tiramisu
Prep time: 60 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 galbenusuri; 300 gr frisca Meggle; 30 de piscoturi; 3 cesti de cafea; 500 gr mascarpone; 200 gr zahar; 1 pliculet de Ness pentru decorat

Tiramisu rețeta originală

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 galbenusuri
300 gr frisca Meggle
30 de piscoturi
3 cesti de cafea
500 gr mascarpone
200 gr zahar
1 pliculet de Ness pentru decorat

Mod de preparare

Nu e Tiramisu rețeta originală, dar va garantez ca este delicios

Prima data se face cafeaua sa aiba timp sa se raceasca pana se face crema.

Galbenusurile se amesteca cu zaharul.

Dupa ce se obtine o pasta omogena se amesteca cu mascarponele.

Separat se bate frisca.

Se amesteca cu o lingura de lemn pasta de mascarpone cu frisca.

Se iau piscoturile si se inmoaie DOAR pe o parte in cafeaua rece si apoi se pun in tava cu partea inmuiata in sus. Se pune jumatate din crema obtinuta intr-un strat gros. Apoi inca un strat de piscoturi inmuiate la fel in cafea si restul de crema. Se niveleaza si apoi se pudreaza cu ness. Se pune la frigider de seara pana dimineata.