Tocanita de pui cu legume si invelis de cartofi noi

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Tocanita de pui cu legume si invelis de cartofi noi

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 2 morcovi
  • 1 ardei galben
  • 2 cepe verzi
  • 3 rosii
  • patrunjel verde
  • 5-6 cartofi noi
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • patrunjel uscat

Mod de preparare

Pieptul de pui il spalam si il taiem cubulete.

Ceapa o spalam si o tocam.

Morcovul il radem de coaja si il taiem rondele.

Rosiile le decojim , apoi le taiem cubulete.

Ardeiul il spalam, scoatem cotorul, semintele si il facem patratele.

Cartofii ii radem de coaja sub robinetul de apa, apoi ii taiem rondele.

Intr-o cratita punem uleiul la incins.

Adaugam puiul si il rumenim pe ambele parti, apoi punem partea alba de la ceapa.

Acoperim cu apa si cand incepe sa fiarba adaugam morcovul, ardeiul, rosiile.

Lasam sa fiarba circa 5 minute, apoi adaugam si partea verde de la ceapa.

Lasam sa mai dea cateva clocote, iar la final condimentam cu sare si piper.

Luam cratita de pe foc, adaugam patrunjelul verde tocat.

Aceasta tocanita o rasturnam intr-un vas de ceramica, in cazul meu in vasul Pyroflam am pus.

Deasupra asezam feliile de cartofi si presaram peste ei sare, boia de ardei si patrunjel uscat.

Dam vasul acoperit in cuptor si il aprindem.

Lasam vasul cam 1 ora la cuptor.

Cand este gata, scoatem vasul si lasam sa se racoreasca tocanita, apoi putem servi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Salata de icre

Salata de icre

Reteta de salata de icre. Cum faci acasa salata de icre.

Salata de icre
Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor