Autor: Brindusa (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 aprilie 2015
Ingrediente
500 g pulpa de vita, 4 morcovi, 1 bucata de telina, 3 cepe, 5 catei de usturoi, 400 ml vin rosu, 1 fir de rozmarin, 1 fir de cimbru, sare, piper dupa gust, 2-3 linguri cu ulei de masline
Dificultate: Redusa | Timp: 8h
1 vot
Mod de preparare
Carnea se usuca cu prosoape de hartie si se taie cuburi. Legumele se taie cubulete mici. Carnea se rumeneste pe toate partile in putin ulei de masline.
Cuburile de carne se pun in cuva unui slow cooker Crock Pot.
Deasupra se pun toate legumele, condimentele, sare si piper.
Se toarna vinul, 100 ml de apa, putin ulei de masline si se pune capacul.
Mancarea se gateste in slow cooker timp de 7-8 ore , setand functia low, pana ce carnea de vita devine moale.
Cuburile de carne se pun in cuva unui slow cooker Crock Pot.
Deasupra se pun toate legumele, condimentele, sare si piper.
Se toarna vinul, 100 ml de apa, putin ulei de masline si se pune capacul.
Mancarea se gateste in slow cooker timp de 7-8 ore , setand functia low, pana ce carnea de vita devine moale.
