Tort cu banane si ciocolata

Mod de preparare

Blat:Separam albusul de galbenus ,albusul se bate spuma cu cele 12 linguri de zahar,galbenusul se amesteca cuuleiul si zaharul vanilat dupa acre se adauga in albusul batut spuma cu zaharul ,se adauga treptat dupa care se adauga faina lingurita cu lingurita si praful de copt ,se da la cuptor incins la 180 de grade 35 de minute se face testul cu scobitoarea daca nu e gata se mai lasa 5/10 minutele

Dupa ce blatul este gat se scoate din cuptor si se da la racit

Crema:

Se bate frisca lichida ,cind este gata se amesteca zaharul vanilat cu ajutorul unei spatule de jos in sus,se adauga brinza mascarpone ,crema de ciocolata se mixeaza inpreuna 2 minute ,banana se piseaza cu ajutorul unei furculite si se adauga la crema cu esenta de rom se amesteca putin si este gata

Siropul:

Apa de amesteca cu zaharul vanilat si romul se amesteca continu timp de 3 minute pina se topeste zaharul vanilat

Eu am decorat tortul cu frisca si dupa aia am dat un strat de cocos deasupra care a fost colorat cu colorant verde sa para a fi iarba,si din martipan am facut o ciupercuta,doua linguri de frisca am adaugat colorant albastru si am facut apa ,iar figurinele erau din plastic :) Sper sa va placa

Pe aceeași temă:

Tort Diplomat cu fructe si frisca naturala - reteta clasica, simpla si delicioasa

Tort Tiramisu de casa, cu blat pufos de cacao si crema fina de mascarpone

Reteta clasica de tort de morcovi cu glazura de branza – moale, aromat si usor de facut