Autor: naty (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 11 ianuarie 2016
Ingrediente
Blat negresa:, 400g faina, 300 g zahar, 200 ml cafea preparata, 110 g unt, 100 ml ulei, 50 g cacao, 2 oua, 1 praf de copt, 100 ml iaurt sau lapte batut, , Blat cu migdale:, 3 oua, 3 linguri zahar, 3 linguri faina, o mana zdarvana migdale, , Crema:, 250 g mascarpone, 250 ml smantana pentru frisca, 250 ml frisca, 1 conserva sun Food piersici, 100 g zahar pudra, , Glazura:, 200 ciocolata, 100 ml lapte, 50 unt, 50 zahar
Dificultate: Medie | Timp: 1h 30 min
7 voturi
Mod de preparare
Blat negresa reteta o gasiti aici am copt in tava 22 cm diametru.
Blat cu migdale reteta aici in care mai adaugati migdalele rasnite mediu.
Crema: Se amesteca mascarpone cu zaharul pudra, se bate frisca apoi se pune mascarpone, amestecam bine.
Asamblare:
Se taie blatul de negresa in trei. Se pune un blat negresa, piersici taiate felii, crema, blat negresa, piersici, crema, blat migdale, sirop din compot, piersici, crema, blat negresa si putina crema cat sa acopere blatul. Se da la rece.
Glazura cu crema de ciocolata, se pun pe foc toate se amesteca pana cand se topeste ciocolata. Cand s-a racit se toarna peste tort.
Pentru decor am folosit kiwi, clementina, biscuiti, migdale.
Blat cu migdale reteta aici in care mai adaugati migdalele rasnite mediu.
Crema: Se amesteca mascarpone cu zaharul pudra, se bate frisca apoi se pune mascarpone, amestecam bine.
Asamblare:
Se taie blatul de negresa in trei. Se pune un blat negresa, piersici taiate felii, crema, blat negresa, piersici, crema, blat migdale, sirop din compot, piersici, crema, blat negresa si putina crema cat sa acopere blatul. Se da la rece.
Glazura cu crema de ciocolata, se pun pe foc toate se amesteca pana cand se topeste ciocolata. Cand s-a racit se toarna peste tort.
Pentru decor am folosit kiwi, clementina, biscuiti, migdale.
