autor:

Fara foto

» » Torturi

Tort cu capsuni si crema de ciocolata

Autor: suzyk (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 05 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: suzyk (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 05 mai 2009

Ingrediente
Pentru blat:, 8 oua, 8 linguri faina, 8 linguri zahar tos, , Pentru crema:, 70g faina, 500ml lapte, 6 galbenusuri, 3 pliculete zahar vanilinat, 180g zahar tos, 2 ciocolate cu lapte, capsuni

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

8 voturi

Mod de preparare

Pt blat: se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma, se adauga zaharul, galbenusurile unul cate unul, apoi faina. Se invarte numai intr-un singur sens. Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina sau intr-o tava cu foaie de copt. Se tine la copt cca. 45 min (se verifica dupa 30 min cu o scobitoare). Se lasa la racit si se taie in 3 felii egale.



Pt crema: Pentru prepararea cremei, incepem prin a topi ciocolata. Rupem ciocolata in patratele si o punem la topit intr-o craticioara, pe baie de aburi. Separam galbenusurile de albusuri, galbenusurile le punem intr-un castron mare, le amestecam cu zaharul tos pana se inglobeaza complet, adaugam faina in ploaie. Amestecam din nou pana la inglobare Intr-o cratita, punem cantitatea de lapte necesara, adaugam pliculetele de zahar vanilinat si lasam pe foc pana incepe sa se incalzeasca laptele usor si adaugam prima compozitie. Cand crema s-a ingrosat turnam ciocolata topita si se amesteca continuu.



Pt ornat: frisca, capsuni, ciocolata topita sau glazura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu capsuni si crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort Broscuta testoasa

Tort Broscuta testoasa

Toata complexitatea acestui tort este montarea lui. Pentru inceput preparam crema.( eu am facut

18 voturi    14 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tort cu dovleac copt si mere coapte

Tort cu dovleac copt si mere coapte

Se ia un dovleac de marime medie, se feliaza si se coace cca o ora. Daca este fad la gust se va

5 voturi    4 comentarii
2h 25 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Alice85

    Alice85 (Chef de cuisine) , 11 iunie 2010

    Yami,yami,super .

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 10 iunie 2010

    Merita incercat !

  • Fara foto

    suzyk (Chef de cuisine) , 27 august 2009

    Mie nu-mi prea plac budincile ,mai santos ceva de "casa"

    • Fara foto

      suzyk (Chef de cuisine) , 27 august 2009

      L-ati incercat :D ?? E ffff buuunnnn!

    • Czompa

      Czompa (Chef de cuisine) , 27 august 2009

      Foarte bun trebuie sa fie. Cred ca, crema se poate inlocui si cu budinca de ciocolata amestecata cu esenta de rom .

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 27 august 2009

      Arata bine si in mod sigur este tare gustos...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 august 2009

      E frumos.

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 26 august 2009

      Arata frumos!

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 28 iunie 2009

      Arata racoritor!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

8 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 8 oua
  • 8 linguri faina
  • 8 linguri zahar tos
  • Pentru crema:
  • 70g faina
  • 500ml lapte
  • 6 galbenusuri
  • 3 pliculete zahar vanilinat
  • 180g zahar tos
  • 2 ciocolate cu lapte
  • capsuni

Raporteaza reteta

Retete
de suzyk
Tiramisu

Tiramisu

Se amesteca 5 galbenusuri cu 500g mascarpone si 1/2 cana de zahar. Separat se bat albusurile spuma,

3 voturi    2 comentarii
30 min
Prajituri

Alice85 (Chef de cuisine)

Yami,yami,super .

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort alpahores Tort alpahores

In vasul mixerului se bat bine ouale cu zahar pana devin o compozitie spumoasa mai deschisa la culoare; se adauga uleiul si se continua

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Tort Steliana Tort Steliana

Pentru onomastica surorii mele, am pregătit un tort cu nucă, cremă cu alune de pădure, ciocolată, frişcă şi alune de pădure

1 vot    1 comentariu
3h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu zmeura