autor:

iulix

» » Torturi

Tort cu frisca si cirese

Autor: iulix (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: iulix (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Ingrediente
Pentru blat: 6 oua, 6 linguri de faina, 6 linguri de zahar, 1 lingura praf de copt, 2 pliculete zahar vanilinat, , Pentru crema:500 ml frisca, 2 pliculete de ness, , Pentru sirop:2oo ml apa, 5 linguri rase de zahar, 2o ml esenta de rom, , Pentru ornat: cirese fara codite si samburi, ciocalata neagra rasa

Dificultate: Medie Timp: 2h

2 voturi

Mod de preparare

Se separa ouale, iar albusurile se bat spuma cu un varf de cutit de sare. Cand sunt gata se adauga cate 1 lingura de zahar mixand pana se topeste zaharul.Apoi se adauga galbenusurile unul cate unul si zaharul vanilinat. Faina se amesteca cu praful de copt(eu nu il sting cu nimic) si se incorpereaza in compozitie amestecand bine cu o lingura de lemn de jos in sus. Compozitia se pune intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina in cuptorul dinainte incins si se tine 25 de minute.
Frisca se bate bine si cand este gata se ia jumatate din cantitate si se da deoparte, iar in cealalta jumatate se pune ness-ul si se mai amesteca pana se inglobeaza si acesta. Se mai da putin la rece, pana se face siropul. Apa se pune la fiert impreuna cu zaharul si se lasa sa dea cateva clocote. Apoi se pune si esenta de rom, se mai lasa sa mai fiarba cam 3 minute si se ia de pe foc lasandu-se sa se raceasca. Pana se raceste siropul se taie blatul racit.
Apoi se insiropeaza primul blat si se pune un strat de frisca cu ness.Urmeaza al doilea strat care se insiropeaza si el si se pune frisca cu ness ramasa si peste frisca simpla. Se rade ciocolata deasupra si peste se pun ciresele.
Va doresc pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu frisca si cirese" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort de mere cu crema de zahar ars

Tort de mere cu crema de zahar ars

In forma (cratita) in care vrem sa facem tortul , caramelizam 8 linguri zahar , impreuna cu 2 lingurite

42 voturi    22 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tort cu crema de nuca si ness

Tort cu crema de nuca si ness

Blatul : Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se mixeaza, pana se intaresc(ca o bezea). Se

9 voturi    1 comentariu
3h 50 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 15 iunie 2009

    Cred ca este delicios.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 15 iunie 2009

    Oricum e un tort vesel.

  • patronik

    patronik (Chef de cuisine) , 13 iunie 2009

    Poate trebuia sa incerci sa faci un fel de model din cirese, un pic mai multa imaginatie, pt impresie vizuala.

Dificultate

Medie

Timp

2h

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat: 6 oua
  • 6 linguri de faina
  • 6 linguri de zahar
  • 1 lingura praf de copt
  • 2 pliculete zahar vanilinat
  • Pentru crema:500 ml frisca
  • 2 pliculete de ness
  • Pentru sirop:2oo ml apa
  • 5 linguri rase de zahar
  • 2o ml esenta de rom
  • Pentru ornat: cirese fara codite si samburi
  • ciocalata neagra rasa

Raporteaza reteta

Retete
de iulix
Tort cu frisca si ananas

Tort cu frisca si ananas

Se separa galbenusurile de albusuri, cele din urma batundu-se spuma cu un praf de sare. Se adauga

3 voturi    3 comentarii
1h
Prajituri
Salata de castraveti cu branza

Salata de castraveti cu branza

Se spala castravetii, se curata de coaja si se taie rondele. Apoi se da pe razatoarea mica branza.

0 voturi    1 comentariu
30 min
Salate reci
Pizza cu carnaciori

Pizza cu carnaciori

Se taie carnaciorii feliute subtiri. Maslinelor li se scot samburii si se taie rondele. Coca se intinde

17 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)

Cred ca este delicios.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu nuca, ness si ciocolata alba Tort cu nuca, ness si ciocolata alba

Pentru aniversarea mamei am pregătit un tort cu blat de nucă, cremă de ciocolată şi ness, îmbrăcat în frişcă şi

0 voturi    0 comentarii
3h 20 min
Dulciuri diverse
Tort Padurea Neagra Tort Padurea Neagra

Este un tort foarte placut la gust... aroma de cirese este senzationala, iar despre alcool, pot zice ca nici nu se simte. Chiar a fost

1 vot    0 comentarii
5h
Torturi
Tortul Iubirii