autor:

iulix

» » Torturi

Tort cu frisca si cirese

Autor: iulix (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: iulix (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Ingrediente
Pentru blat: 6 oua, 6 linguri de faina, 6 linguri de zahar, 1 lingura praf de copt, 2 pliculete zahar vanilinat, , Pentru crema:500 ml frisca, 2 pliculete de ness, , Pentru sirop:2oo ml apa, 5 linguri rase de zahar, 2o ml esenta de rom, , Pentru ornat: cirese fara codite si samburi, ciocalata neagra rasa

Dificultate: Medie Timp: 2h

2 voturi

Mod de preparare

Se separa ouale, iar albusurile se bat spuma cu un varf de cutit de sare. Cand sunt gata se adauga cate 1 lingura de zahar mixand pana se topeste zaharul.Apoi se adauga galbenusurile unul cate unul si zaharul vanilinat. Faina se amesteca cu praful de copt(eu nu il sting cu nimic) si se incorpereaza in compozitie amestecand bine cu o lingura de lemn de jos in sus. Compozitia se pune intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina in cuptorul dinainte incins si se tine 25 de minute.
Frisca se bate bine si cand este gata se ia jumatate din cantitate si se da deoparte, iar in cealalta jumatate se pune ness-ul si se mai amesteca pana se inglobeaza si acesta. Se mai da putin la rece, pana se face siropul. Apa se pune la fiert impreuna cu zaharul si se lasa sa dea cateva clocote. Apoi se pune si esenta de rom, se mai lasa sa mai fiarba cam 3 minute si se ia de pe foc lasandu-se sa se raceasca. Pana se raceste siropul se taie blatul racit.
Apoi se insiropeaza primul blat si se pune un strat de frisca cu ness.Urmeaza al doilea strat care se insiropeaza si el si se pune frisca cu ness ramasa si peste frisca simpla. Se rade ciocolata deasupra si peste se pun ciresele.
Va doresc pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu frisca si cirese" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Pavlova cu crema de vanilie

Pavlova cu crema de vanilie

Cum se prepara bezeaua? Multi spun ca oualele trebuie sa fie tinute un timp la temperatura camerei,

5 voturi    6 comentarii
2h
Torturi
Prajitura China

Prajitura China

Foile Amestecul din nuca, zahar, unt, faina 1 Se amesteca intr-un vas nucile macinate cu untul,

21 voturi    8 comentarii
30 min
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T830E

- 15 %
289.99 lei
246.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 15 iunie 2009

    Cred ca este delicios.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 15 iunie 2009

    Oricum e un tort vesel.

  • patronik

    patronik (Chef de cuisine) , 13 iunie 2009

    Poate trebuia sa incerci sa faci un fel de model din cirese, un pic mai multa imaginatie, pt impresie vizuala.

Dificultate

Medie

Timp

2h

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat: 6 oua
  • 6 linguri de faina
  • 6 linguri de zahar
  • 1 lingura praf de copt
  • 2 pliculete zahar vanilinat
  • Pentru crema:500 ml frisca
  • 2 pliculete de ness
  • Pentru sirop:2oo ml apa
  • 5 linguri rase de zahar
  • 2o ml esenta de rom
  • Pentru ornat: cirese fara codite si samburi
  • ciocalata neagra rasa

Raporteaza reteta

Retete
de iulix
Tort cu frisca si ananas

Tort cu frisca si ananas

Se separa galbenusurile de albusuri, cele din urma batundu-se spuma cu un praf de sare. Se adauga

3 voturi    3 comentarii
1h
Prajituri
Salata de castraveti cu branza

Salata de castraveti cu branza

Se spala castravetii, se curata de coaja si se taie rondele. Apoi se da pe razatoarea mica branza.

0 voturi    1 comentariu
30 min
Salate reci
Pizza cu carnaciori

Pizza cu carnaciori

Se taie carnaciorii feliute subtiri. Maslinelor li se scot samburii si se taie rondele. Coca se intinde

17 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)

Cred ca este delicios.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort Saint Honore Tort Saint Honore

Tort Saint Honoré (sfântul-patron al bucătarilor şi patiserilor) cu aluat opărit, decorat cu cremă de vanilie şi cremă

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Tort tiramisu cu capsune Tort tiramisu cu capsune

Punem intr-un vas capsunile adaugam si doua linguri de zahar, sucul de lamiie si de la portocale. Le lasam peste noapte, apoi a doua

31 voturi    7 comentarii
15 min
Torturi
Tort "Mos Craciun"