Tort de cacao cu capsuni

Timp pregatire
105 minute
Complexitate
medie
Tort de cacao cu capsuni

Ingrediente

  • pt un tort de 26cm
  • 200g unt,150g zahar,1 plic zahar vanilat,4 oua,un praf de sare,300g faina,50g cacao,1/2praf de copt,200ml lapte
  • Pt crema:500 g capsuni,300ml frisca lichida,1 plic zahar vanilat,2 linguri zahar pudra

Mod de preparare

Se bate bine untul cu zaharul si zaharul vanilat,apoi se pun ouale si praful de sare.

Se presara deasupra faina,cacaoa si praful de copt,iar apoi se adauga laptele.

Se toarna aluatul in forma unsa cu unt si se baga la cuptorul rece,adica sa nu fie preincalzit,timp de o ora la 180grade C(pozitia 2-3 a cuptorului).

Se spala capsunile si se curata de codita.Un sfert se pastreaza pt decor,iar restul se strivesc cu furculita.

Se bate frisca,iar spre final se adauga zaharul vanilat.Se bate in continuare,pana se intareste bine.

Se adauga capsunile scurse de zeama(zeama nu se arunca,se pastreaza) si se omogenizeaza bine compozitia.

Blatul racit se taie in doua felii pe orizontala.

Partea inferioara se unge cu jumatate din frisca,se pune cealalta felie de blat,iar deasupra si pe lateral restul de frisca.

Zeama pastrata de la capsuni se pune pe foc cu zaharul pudra pana se intareste putin,apoi se lasa sa se raceasca.

Cu capsunile pastrate se decoreaza tortul dupa preferinta fiecaruia,iar deasupra se toarna siropul de capsuni,lasand sa cada si pe margini.

Se pastreaza la frigider pana in momentul servirii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Iata cum sa prepari un pandispan pufos si delicios, imbogatit cu visine aromate. O reteta simpla si rapida pentru un desert...

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine
Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Incearca aceasta rețeta simpla si rapida de cartofi wedges la cuptor. Crocanți la exterior si moi la interior, acesti...

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise