autor:

» » Torturi

Tort de ciocolata fara faina

Autor: Margot (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Margot (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iulie 2011

Ingrediente
250 gr ciocolata amaruie de calitate f buna, 125 gr unt, 6 oua, 175 gr zahar, coaja de la i portocala, rasa marunt, 2 linguri lichior vanilie, cafea, sau rom, 200 gr frisca batuta pt decor, fructe de padure, fragi, zmeura, pt ornat, cacao, pt pudrat deasupra, decor

Dificultate: Medie Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Cele 250 gr ciocolata se topesc pe foc mic si se amesteca usor cu untul moale care se va topi singur.
4 albusuri se bat bine apoi se adauga treptat 100 gr zahar tos si se bate in continuare , aproape pana la topirea zaharului.
Se adauga 2 oua peste cele 4 galbenusuri ramase, 75 gr zahar tos, coaja de portocala si lichiorul, si se amesteca.Se adauga apoi peste aceasta compozitie albusurile batute si ciocolata topita.
Se pune compozitia in forma de copt , tapetata cu hartie de copt, si se da la cuptor pt 30-35 min, la foc potrivit.Cuptorul trebuie incalzit in prealabil.
Se scoate din tava , si se poate servi cu frisca deasupra , peste care se pudreaza cacao si se adauga fructe de padure, de preferinta fragi sau zmeura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata fara faina" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort de ciocolata si pere, fara faina

Tort de ciocolata si pere, fara faina

1. Taie un cerc de 23 cm diametru din foaie de copt.Topeste 1 lingura de unt si periaza interiorul

10 voturi    9 comentarii
1h
Torturi
Tort cu alune, frisca, ciocolata si fructe de padure, fara faina

Tort cu alune, frisca, ciocolata si fructe de padure, fara faina

Un tort absolut delicios. Am folosit o tava de 22 cm - diametrul. Pentru un tort mai mare

10 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Torturi

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 250 gr ciocolata amaruie de calitate f buna
  • 125 gr unt
  • 6 oua
  • 175 gr zahar
  • coaja de la i portocala
  • rasa marunt
  • 2 linguri lichior vanilie
  • cafea
  • sau rom
  • 200 gr frisca batuta pt decor
  • fructe de padure
  • fragi
  • zmeura
  • pt ornat
  • cacao
  • pt pudrat deasupra
  • decor

Raporteaza reteta

Retete

din Torturi

Tort cu blat pufos de nuca si crema de ness Tort cu blat pufos de nuca si crema de ness

Pentru blat: Mixam albusurile cu sarea pana isi dubleaza volumul, pe urma adaugam zaharul, lingura cu lingura si mixam pana cand

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Tort cu nuci braziliene, crema de ciocolata si mousse de cafea Tort cu nuci braziliene, crema de ciocolata si mousse de cafea

Blaturile: Bați spumă, cu mixerul, albușurile, cu sarea și îndulcitorul. Adaugi pe rând gălbenușurile, praful de

0 voturi    0 comentarii
2h 55 min
Dulciuri diverse
Tort Tiramisu cu afine