autor:

Podovei_Si Nicoleta

» » Torturi

Tort de frisca

Autor: Podovei_Si Nicoleta (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 31 august 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Podovei_Si Nicoleta (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 31 august 2014

Ingrediente
Pentru blat:, , 4 oua, 150 g zahar, o lingurita bicarbonat, 3 linguri ulei, 250 g faina, 4 linguri nuca macinata, 800 ml smantana 30% grasime, 4 linguri zahar pudra, un intaritor frisca, , Pentru sirop am folosit zeama din compot.

Dificultate: Medie Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Se separa albusul de galbenus, albusurile se bat spuma cu zahar pana devine ca o bezea. Incorporam galbenusurile unul cate unul, apoi uleiul, bicarbonatul,faina, si inainte de a pune aluatul la cuptor adaugam nucile macinate.



Ungem o tava pt tort cu ulei apoi o tapetam cu faina. Se da la cuptorul incins, intre timp pregatim smantana cu mixerul pana devine pufoasa, apoi adaugam intaritorul de frisca.



Atentie: Smantana trebuie tinuta la rece pt 4-5 ore inainte de a fi batuta si daca folosim mixerul trebuie sa utilizam doar o paleta pentru mixat, in nici un caz ambele, iar compozitia se mixeaza doar intr-o directie (cum se invarte ceasul), altfel frisca se taie.



Taiem blatul in 3 circular si insiropam cu zeama de compot si il umplem cu frisca.



Se orneaza dupa bunul plac si se da la rece minim 2 ore.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de frisca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
TORT CU FRISCA SI FRUCTE

TORT CU FRISCA SI FRUCTE

Pentru blat se separa ouale. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat pana isi dubleaza

1 vot    0 comentarii
2h
Torturi
Tort de portocale cu frisca

Tort de portocale cu frisca

Acest minunat tort ma inspira cum da frigul pentru ca mirosul de portocale merge fantastic de bine

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Podovei_Si Nicoleta

    Podovei_Si Nicoleta (Maestru bucatar) , 01 septembrie 2014

    usor de facut si delicios!!!

Dificultate

Medie

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 4 oua
  • 150 g zahar
  • o lingurita bicarbonat
  • 3 linguri ulei
  • 250 g faina
  • 4 linguri nuca macinata
  • 800 ml smantana 30% grasime
  • 4 linguri zahar pudra
  • un intaritor frisca
  • Pentru sirop am folosit zeama din compot.

Raporteaza reteta

Podovei_Si Nicoleta

Podovei_Si Nicoleta (Maestru bucatar)

usor de facut si delicios!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort alpahores Tort alpahores

In vasul mixerului se bat bine ouale cu zahar pana devin o compozitie spumoasa mai deschisa la culoare; se adauga uleiul si se continua

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Tort Steliana Tort Steliana

Pentru onomastica surorii mele, am pregătit un tort cu nucă, cremă cu alune de pădure, ciocolată, frişcă şi alune de pădure

1 vot    1 comentariu
3h 30 min
Dulciuri diverse
Tort cu cirese si ciocolata