autor:

Fara foto

» » Torturi

Tort de mere cu frisca

Autor: monica iuliana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: monica iuliana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 ianuarie 2010

Ingrediente
- mere, - 8 oua, - 8 linguri zahar, - 8 linguri ulei, - 8 linguri apa, - faina, - 1 pachet praf de copt, - 1 cana zahar, - 1/2 pachet unt (nu margarina), - o fiola sau doua de rom (optional), - 4-5 plicuri frisca sau frisca lichida, - scortisoara

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se curata merele de coaja si se scobesc de cotor.
Se topeste o cana de zahar si se \"imbraca\" vasul in care se face tortul cu zaharul topit,ca la crema de zahar ars.Se unge cu unt.Se aseaza merele,daca raman locuri goale mai mari se taie mere pe jumatate completandu-se.In fiecare mar se pune o bucatica de unt si o lingurita rasa de zahar.
Se face blatul astfel:se freaca galbenusurile cu zaharul si uleiul,se adauga apa si praful de copt stins,esenta de rom,apoi albusurile batute spuma,dupa care faina cat sa iasa ca la compozitia de chec.Se toarna peste mere si se da la copt.
Dupa ce s-a copt,se lasa un pic sa se raceasca,dupa care se aseaza platoul pe care se va pune tortul deasupra vasului in care s-a copt si se rastoarna,cu o miscare rapida,astfel incat blatul sa fie dedesubt,iar merele deasupra.Se ridica vasul usor sa nu se desprinda merele de blat.Se lasa pana a doua zi sa se insiropeze din sucul merelor,apoi se orneaza cu frisca si se pudreaza scortisoara.Daca doriti mai insiropat,faceti un sirop simplu din apa si zahar si mai adaugati usor pe sub blat cateva linguri.
Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de mere cu frisca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort de mere cu frisca si blat de orez.

Tort de mere cu frisca si blat de orez.

Intai trebuie fiert orezul circa 20-25 de minute,la o cana de orez punem 3 cani de apa.Dupa ce l-am

32 voturi    14 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tort de mere cu frisca

Tort de mere cu frisca

Merele se curata de coaja si se scoate mijlocul fara a le taia.Se pun intr-o cratita cele 6 linguri

32 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • - mere
  • - 8 oua
  • - 8 linguri zahar
  • - 8 linguri ulei
  • - 8 linguri apa
  • - faina
  • - 1 pachet praf de copt
  • - 1 cana zahar
  • - 1/2 pachet unt (nu margarina)
  • - o fiola sau doua de rom (optional)
  • - 4-5 plicuri frisca sau frisca lichida
  • - scortisoara

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si caise Tort cu ciocolata si caise

Se topeste ciocolata si se incorporeaza cate putin, untul. Se lasa sa se raceasca. Se mixeaza albusurile cu un praf de sare, apoi cu

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone

Blatul: Untul la temperatura camerei se mixeaza impreuna cu zaharul pudra. Se adauga pe rand, cate un ou, mixand bine dupa fiecare.

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Tort Ou de Paste