Tort de mere cu frisca

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • - mere
  • - 8 oua
  • - 8 linguri zahar
  • - 8 linguri ulei
  • - 8 linguri apa
  • - faina
  • - 1 pachet praf de copt
  • - 1 cana zahar
  • - 1/2 pachet unt (nu margarina)
  • - o fiola sau doua de rom (optional)
  • - 4-5 plicuri frisca sau frisca lichida
  • - scortisoara

Mod de preparare

Se curata merele de coaja si se scobesc de cotor.

Se topeste o cana de zahar si se \"imbraca\" vasul in care se face tortul cu zaharul topit,ca la crema de zahar ars.Se unge cu unt.Se aseaza merele,daca raman locuri goale mai mari se taie mere pe jumatate completandu-se.In fiecare mar se pune o bucatica de unt si o lingurita rasa de zahar.

Se face blatul astfel:se freaca galbenusurile cu zaharul si uleiul,se adauga apa si praful de copt stins,esenta de rom,apoi albusurile batute spuma,dupa care faina cat sa iasa ca la compozitia de chec.Se toarna peste mere si se da la copt.

Dupa ce s-a copt,se lasa un pic sa se raceasca,dupa care se aseaza platoul pe care se va pune tortul deasupra vasului in care s-a copt si se rastoarna,cu o miscare rapida,astfel incat blatul sa fie dedesubt,iar merele deasupra.Se ridica vasul usor sa nu se desprinda merele de blat.Se lasa pana a doua zi sa se insiropeze din sucul merelor,apoi se orneaza cu frisca si se pudreaza scortisoara.Daca doriti mai insiropat,faceti un sirop simplu din apa si zahar si mai adaugati usor pe sub blat cateva linguri.

Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise