Autor: iulix (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 iunie 2009
Ingrediente
Pentru blat: 1/2 pachet de piscoturi, Pentru crema: 3 plicuri budinca de vanilie, 12 linguri zahar, 1,5 litri lapte, Pentru sirop: 100ml apa, 100g zahar, 2 lingurite cafea, 2 lingurite esenta de rom, Pentru ornat: visine proaspete, ciocolata neagra
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
8 voturi
Mod de preparare
Se prepara budinca conform instructiunilor de pe ambalaj iar cand este gata se ia de pe foc si se da la racit.
Siropul se face din apa pusa la fiert cu zaharul 5 minute. Apoi se adauga romul si cafeaua si se mai fierb pana cand o picatura din sirop pusa intr-un pahar cu apa rece formeaza o biluta moale. Pana se raceste siropul,visinele se spala si se scot samburii.
Intr-o tava dreptunghiulara se pun piscoturile inmuiate in sirop, iar pe deasupra visinele. Budinca se adauga si ea, peste adaugandu-se ciocolata neagra rasa.
Se decoreaza cu visine si se pune la rece cateva ore, dupa care se serveste.
Pofta buna!
Siropul se face din apa pusa la fiert cu zaharul 5 minute. Apoi se adauga romul si cafeaua si se mai fierb pana cand o picatura din sirop pusa intr-un pahar cu apa rece formeaza o biluta moale. Pana se raceste siropul,visinele se spala si se scot samburii.
Intr-o tava dreptunghiulara se pun piscoturile inmuiate in sirop, iar pe deasupra visinele. Budinca se adauga si ea, peste adaugandu-se ciocolata neagra rasa.
Se decoreaza cu visine si se pune la rece cateva ore, dupa care se serveste.
Pofta buna!
