autor:

alina84mrc

» » Torturi

Tort Diplomat

Autor: alina84mrc (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: alina84mrc (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 septembrie 2010

Ingrediente
Oua:6 buc, Zahar: 400 gr, Lapte: ml fiert si racit sau pasteurizat, Frisca Lichida:1000 ml, Gelatina:4 pliculete, Compot ananas:o conserva, Stafide: 200 gr, esenta vanilie: dupa gust

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se pune gelatina la inmuiat in apa calduta conform instructiunilor de pe ambalaj.In acest timp se amesteca ouale intregi cu laptele si cu zaharul si, dupa ce s-a omogenizat se da la foc mic,amestecand continuu.Aceasta crema nu trebuie sa fiarba,ci trebuie tinuta pe foc atat cat sa se gateasca ouale sa nu fie crude.Se ia de pe foc, se lasa sa se racoreasca putin si se adauga gelatina inmuiata, dupa care se mai pune din nou pe foc,pentru cateva minute,aducandu-se doar pana la punctul de fierbere.Se lasa se se raceasca complet,se adauga esenta de vanilie si 700 ml de frisca batuta in prealabil(restul de 300 ml frisca se pastreaza pentru ornat).Dupa ce s-a omogenizat bine, se adauga stafidele si cubulete de ananas(sau orice fructe doriti)se va turna intr-o forma preferata de dvs(fie rotunda,fie dreptunghiulara),care va fi tapetata in prealabil cu folie transparenta sau ciolofan.Se da la frigider pentru cel putin 4 ore.Dupa ce s-a inchegat, se rastoarna pe un platou si se orneaza cu frisca si fructe.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Diplomat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort diplomat cu ananas

Tort diplomat cu ananas

In primul rand pregatim o crema de vanilie, punem laptele pe foc, mixam galbenusurile cu zaharul

34 voturi    16 comentarii
1h
Torturi
Tort diplomat cu dulceata de porumbe

Tort diplomat cu dulceata de porumbe

Se sparg ouale ca pentru omleta, se pun intr-un vas de metal, se adauga praful de sare, se bat bine

0 voturi    0 comentarii
1h
Torturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • Oua:6 buc
  • Zahar: 400 gr
  • Lapte: ml fiert si racit sau pasteurizat
  • Frisca Lichida:1000 ml
  • Gelatina:4 pliculete
  • Compot ananas:o conserva
  • Stafide: 200 gr
  • esenta vanilie: dupa gust

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si caise Tort cu ciocolata si caise

Se topeste ciocolata si se incorporeaza cate putin, untul. Se lasa sa se raceasca. Se mixeaza albusurile cu un praf de sare, apoi cu

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone

Blatul: Untul la temperatura camerei se mixeaza impreuna cu zaharul pudra. Se adauga pe rand, cate un ou, mixand bine dupa fiecare.

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Tort lumanare