autor:

Fara foto

» » Torturi

Tort intercontinental

Autor: radita semenescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: radita semenescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2008

Ingrediente
pentru blat, , 16 albușe, 16 linguri de zahar, 16 linguri nuca macinata, 4 linguri faina., , pentru crema, , 16 galbenușe, 4 linguri de apa, 300g zahar, 2 margarine Rama, 100g ciocolata, 4 pliculețe ness, 100g nuca macinata.

Dificultate: Redusa Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

pentru blat

se fac patru blaturi fiecare blat din patru albușuri batute cu patru linguri de zahar. in bezea se adaoga patru linguri de nuca macinata amestecand cu telul de jos in sus, se adauga o lingura de faina . se coc blaturile la foc domol,

pentru crema

șaisprezece galbenușe se bat pe abur (pe bain marie)cu patru linguri apa și trei sute grame zahar. crema se racește. Rama inmuiata cu lingura din timp. in margarina se pune cate o lingura din crema și se mixeaza pana la omogenizare. crema rezultata se imparte in doua, in prima se pune 100g ciocolata topita sau fineti iar a doua parte se imparte din nou in doua parți in prima se pune 4 pliculețe ness, in a doua parte 100g nuci macinate.

aranjare

blat, crema cu ness, blat, crema cu ciocolata, blat, crema cu nuca, blat, crema cu ciocolata, se orneaza cu frișca și ciocolata rasa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort intercontinental" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort Intercontinental

Tort Intercontinental

Blat: Albusurile se mixeaza cu un praf de sare si cu zahar adaugat treptat,pana incepe sa faca

83 voturi    18 comentarii
3h
Prajituri
Tiramisu

Tiramisu

1. Intr-un bol se amesteca bine galbenusurile cu zaharul (120) si zaharul vanilat pana se deschid

9 voturi    3 comentarii
45 min
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • pentru blat
  • 16 albușe
  • 16 linguri de zahar
  • 16 linguri nuca macinata
  • 4 linguri faina.
  • pentru crema
  • 16 galbenușe
  • 4 linguri de apa
  • 300g zahar
  • 2 margarine Rama
  • 100g ciocolata
  • 4 pliculețe ness
  • 100g nuca macinata.

Raporteaza reteta

Retete
de radita semenescu
Fererro Rocher

Fererro Rocher

blat:Cu mikserul semixeaza zaharul si untul, ciocolata se topeste pe abur.Cand zaharul si untul devine

3 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu morcovi si crema de branza Tort cu morcovi si crema de branza

Pt blat: se amesteca toate ingredientele in ordinea in care sunt scrise. Eu am folosit 2 forme detasabile de 18 cm, tapetate cu hartie

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete de Pasti
Cheesecake cu portocale Cheesecake cu portocale

Pentru blatul din biscuiti: se pun biscuitii in vasul robotului de bucatarie si se maruntesc, dar nu foarte marunt. Se pun biscuitii

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Retete de Pasti
Tort de frisca cu banane