Gustos.ro / Retete culinare / Tort Pascal sarat

Tort Pascal sarat

Name: Tort Pascal sarat
Prep time: 45 min
Ingredients: 1 pasta sfoglia rotunda (aluat foitaj); 1 cutie de riccotta de 250 g / cutia (sau crema de zamatise sarata); 1 cutie de champignon; 1 ceapa verde; 150 g sunca taiata cubulete subtiri; 2 oua; 2 linguri gris; sare; piper; cascaval ras

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pasta sfoglia rotunda (aluat foitaj)
1 cutie de riccotta de 250 g / cutia (sau crema de zamatise sarata)
1 cutie de champignon
1 ceapa verde
150 g sunca taiata cubulete subtiri
2 oua
2 linguri gris
sare
piper
cascaval ras

Mod de preparare

Se caleste ceapa verde taiata marunt intr-o cratita cu ulei si dupa ce e calita de jumatate se adauga ciupercile taiate marunt si se mai calesc impreuna cu sare si piper pentru inca 5 minute,apoi se lasa la racit.

Se freaca bine crema de zamatise sau riccotta si se adauga sunca taiata cubulete subtiri ca in foto, cipercile cu ceapa, 1 ou si 2 ling.de gris…ca sa nu lase lichid.

Se aseaza pasta sfoglia (aluatul foietaj) intr-o forma de tort de 21 cm si se toarna compozitia de zamatise in mijloc. Se ruleaza marginile si apoi se pune deasupra 1 ou batut si cascavalul ras.

Se introduce in cuptorul preincalzit si se lasa sa se coaca la foc 220° C pentru 30 minute.

Se poate manca calduta sau rece.

Pofta buna!