autor:

nela

» » Torturi

Tort rece cu gust de fructe

Autor: nela (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 31 ianuarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nela (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 31 ianuarie 2013

Ingrediente
pentru blat, , 200 g de biscuiti sfaramiciosi, 100 g unt, , pentru compozitie, , 320 g iaurt cu fructe de caise, 200 g branza de vaci, 1 bucata mango, 300 g frisca batuta, 250 g zahar pudra dr. Oetker, 2 plicuri de gelatina dr. Oetker, , pentru frisca, , 500 g smantana Hulala, 250 g zahar pudra vanilata dr. Oetker, , pentru ornat, , 200 g de frisca batuta, fructe acrisoare:kiwi, portocala

Dificultate: Medie Timp: 2h 40 min

7 voturi

Mod de preparare

Am sfaramat biscuitii cu sucitorul si i-am amestecat cu 100 g unt topit. I-am pus in forma rotunda de tort si i-am dat la rece ca sa se intareasca.
Am batut frisca din 500 g smantana si 250 g zahar vanilat exact dupa instructiunile de pe cutia de smantana.
Intr-un vas inalt, in care fac numai amestecuri pentru tort, ca sa nu capete miros de alte alimente, am pus si am amestecat iaurtul, branza, mango taiat cubulete, 300 g frisca si 2 plicuri de gelatina desfacute in apa, asa cum scrie pe ele. Am scos forma de tort de la rece si am turnat compozitia de tort. Am dat la rece. Dupa 2 ore deja este intarit si de poate orna.
L-am scos din forma rotunda, l-am imbracat in frisca. Am pasat kiwi si am pus acest piure de fructe pente invelisul de frisca apoi l-am ornat cu fructe.
Eu fac acest tort rece in doua variante.
Prima varianta este cu iaurt de caise( care ii da o culoare galbui inchis) si pulpa de mango, iar a doua varianta este cu iaurt de fructe de padure (care ii da o culoare lila, compozitiei) cu merisoare si goji. Fructele de padure uscate le pun la umflat in putina apa clocotita.
"Un dulce de zece de la rece".
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort rece cu gust de fructe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu mascarpone si capsuni

Tort cu mascarpone si capsuni

Blatul: Se mixeaza ouale cu zaharul si un praf de sare, pana isi dubleaza volumul. Se adauga alternativ,

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Torturi
Tort cu ciocolata si crema de cafea

Tort cu ciocolata si crema de cafea

Mod de preparare pentru blat: Se separa albusurile de galbenusuri, se pun albusurile la robot cu

6 voturi    0 comentarii
2h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii

  • Andreea Rus

    Andreea Rus (Chef de cuisine) , 30 aprilie 2013

    foarte bine mai arata!

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 04 februarie 2013

    Apetisant

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 februarie 2013

    O bunatate...

Dificultate

Medie

Timp

2h 40 min

7 voturi

Ingrediente

  • pentru blat
  • 200 g de biscuiti sfaramiciosi
  • 100 g unt
  • pentru compozitie
  • 320 g iaurt cu fructe de caise
  • 200 g branza de vaci
  • 1 bucata mango
  • 300 g frisca batuta
  • 250 g zahar pudra dr. Oetker
  • 2 plicuri de gelatina dr. Oetker
  • pentru frisca
  • 500 g smantana Hulala
  • 250 g zahar pudra vanilata dr. Oetker
  • pentru ornat
  • 200 g de frisca batuta
  • fructe acrisoare:kiwi
  • portocala

Raporteaza reteta

Retete
de nela
Tort cu cremă de cacao si dulceaţă de gutui

Tort cu cremă de cacao si dulceaţă de gutui

Se separă albuşurile de gălbenuşuri, si se bat cu 8 linguri de zahăr. Se consideră terminată

8 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Torturi
Salată de legume fierte şi piept de curcan

Salată de legume fierte şi piept de curcan

Se taie în cubuleţe cartofii, morcovul şi pieptul de curcan, care sunt deja gata fierte şi răcite.

8 voturi    7 comentarii
2h 30 min
Salate reci
Mamaliga dezvelita

Mamaliga dezvelita

Pun pe foc un ceaun cu apa rece, sarea si malaiul in ploaie. Amestec continuu ca sa nu faca cocoloase.

13 voturi    9 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

Andreea Rus (Chef de cuisine)

foarte bine mai arata!

Retete

din Torturi

Tort cu zmeura si whisky Tort cu zmeura si whisky

Pentru Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma cu praful de sare, pe urma punem zaharul si mixam usor pana

0 voturi    0 comentarii
3h
Dulciuri diverse
Tort cu blat cu gem de gutui Tort cu blat cu gem de gutui

Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se pun la robot cu putina sare si se mixeaza la viteaza mare pana se obtine o spuma

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Tort Iepuras