Tortellini cu sos de smantana

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Tortellini cu sos de smantana

Ingrediente

  • 1 pungă de tortellini de 250 gr. - paste proaspete
  • cu jambon
  • 1 cutie smantana mare
  • 2 linguri lapte
  • câteva felii de jambon crud
  • 1 ceapă mică
  • sare,piper,nucşoară,frunze de pătrunjel
  • brânză Brie,câteva bucăţele

Mod de preparare

Pastele de fierb în apă cu sare cca.10 minute,se lasă să stea în apă după ce au fiert,cam 2 min.

Între timp tocăm mărunt ceapa şi feliem jambonul.Prăjim ceapa în ulei puţin până-şi schimbă culoarea,apoi adugăm -jambonul şi mai prăjim 3.4 min.amestecând mereu.

Batem smântâna cu 2 linguri de lapte şi o turnăm peste jambonul prăjit,reducând focul la mimin.Amestecam mereu,punem sare,piper,un praf de nucşoară şi fierbem sosul până o consistenţă potrivită.

Oprim focul şi punem bucăţile de brânză Brie,amestecând pînă brânza se topeşte.Acest tip de brânză cremoasă îi va da consistenţă sosului şi un gust deosebit.

Scurgem pastele şi le turnă peste sos,amestecăm şi le servim fierbinţi cu pătrunjel verde deasupra.

Este o mâncare consistentă şi cu un gust rafinat.

Bon appetit!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel, reteta simpla si foarte gustoasa

Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel, reteta simpla si foarte gustoasa

Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel: o reteta simpla si gustoasa. Descopera cum sa prepari cartofi crocanti,...

Cartofi noi la cuptor cu usturoi si patrunjel, reteta simpla si foarte gustoasa
Reteta de limonada cu capsuni - rapida, racoritoare, delicioasa

Reteta de limonada cu capsuni - rapida, racoritoare, delicioasa

Descopera reteta rapida de limonada cu capsuni, perfecta pentru zilele calduroase. Racoritoare si delicioasa, aceasta bautura...

Reteta de limonada cu capsuni - rapida, racoritoare, delicioasa
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise