autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Tortellini gratinati gustosi

Autor: FABIO (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 05 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: FABIO (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 05 mai 2009

Ingrediente
250 gr tortellini cu umplutura de ciuperci, 250 gr tortellini cu umplutura de branza, 100 gr de unt, 100 gr parmezan, 50 gr faina, 700 cl lapte cu 3,5 grasime, 200 gr de rosii decojite taiate cubulete, sare, piper, nucusoara, oregano.

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Punem la fiert tortellini in multa apa sarata.In timp ce pastele se fierb preparam un sos beciamel. Intr-o cratita se pun la topit 50 gr unt la foc mic,adaugam nucsoara si o tragem de pe foc; adaugam faina si invartim repede, se adauga si laptele si cu ajutorul unui tel se amesteca bine. Punem inapoi la foc mediu, saram si piperam dupa gust si invartim pana sosul se ingroasa.Strecuram tortellini in scurgator. Punem jumatate din cantitatea de tortellini intr-o forma de cuptor unsa cu unt , adaugam deasupra jumatate din cantitatea de rosii, un strop de oregano, 50 gr parmezan; punem si restul de tortellini , rosii, parmezan, si turnam peste in mod uniform sosul besciamel.Punem forma in cuptor la 240 de grade si il lasam pana se formeaza o crusta deasupra.
Este recomandat a se consuma calzi sau si mai bine reci a doua zi.
Pofta maaaaaaaaaaaarrrrrrrrreeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini gratinati gustosi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Tortellini gratinati gustosi

Tortellini gratinati gustosi

Punem la fiert tortellini in multa apa sarata.In timp ce pastele se fierb preparam un sos beciamel.

11 voturi    5 comentarii
1h
Paste si pizza
Spaghete picante cu afumatura si cas

Spaghete picante cu afumatura si cas

Se scufunda spaghetele in apa cu sare care clocoteste si lasam sa fiarba atat cat este indicat pe

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 22 octombrie 2009

    E scrisă de două ori această reţetă care este delicioasă!

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 250 gr tortellini cu umplutura de ciuperci
  • 250 gr tortellini cu umplutura de branza
  • 100 gr de unt
  • 100 gr parmezan
  • 50 gr faina
  • 700 cl lapte cu 3,5 grasime
  • 200 gr de rosii decojite taiate cubulete
  • sare
  • piper
  • nucusoara
  • oregano.

Raporteaza reteta

Retete
de FABIO
Pangasius cu legume si orez

Pangasius cu legume si orez

Intr-o cratita se pune uleiul de masline la incalzit. Se adauga usturoiul si pangasiusul si se prajeste.Adaugam

6 voturi    6 comentarii
40 min
Mancaruri cu peste
Tortellini gratinati gustosi

Tortellini gratinati gustosi

Punem la fiert tortellini in multa apa sarata.In timp ce pastele se fierb preparam un sos beciamel.

11 voturi    5 comentarii
1h
Paste si pizza
mariana scarlat

mariana scarlat (Chef de cuisine)

E scrisă de două ori această reţetă care este delicioasă!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Macaroane taranesti Macaroane taranesti

Macaroanele se fierb al dente in apa cu sare. Slanina se taie o parte cubulete si o parte in felii si se prajeste. Carnatul afumat

0 voturi    0 comentarii
55 min
Paste si pizza
Cuibulete de fidea delicioase si aromate Cuibulete de fidea delicioase si aromate

Se fierbe intr-o craticioara apa cu un praf de sare si un strop de ulei; cand incepe sa clocoteasca, scufundam fiecare cuib de fidea

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Conchiglie umplute si gratinate