autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Tortiglioni cu salsa verde si rosii

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 portii): 2 legaturi patrunjel verde, , 2 legaturi busuioc proaspat, , 2 catei de usturoi, , 3-4 lingurite capere, , 3 linguri ulei de masline, , 50 ml zeama concentrata de zarzavat (Knorr+apa), , 2 lingurite zeama de lamaie, , sare, , piper, , 250 g rosii (marunte), , 150 g mozzarella, , 400 g tortiglioni (macaroane groase si scurte).

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se spala verdeata, se zvanta si se rup frunzulitele. Se curata usturoiul si se marunteste in mixer impreuna cu verdeata, caperele, uleiul, zeama de zarzavat si zeama de lamaie. Se sareaza si se pipereaza. Rosiile spalate si sterse se taie in patru, iar mozzarella cubulete mai mari.
Se fierb macaroanele al dente in apa cu sare si se scurg, punand deoparte putina apa in care au fiert. Se rastoarna din nou in cratita si se amesteca cu sosul de verdeata (salsa verde) si rosiile. Se incalzesc cateva minute pe foc, adaugand putina apa pusa deoparte. Se gusta de sare si piper si, inainte de a le servi, se incorporeaza si mozzarella si - eventual - cateva capere intregi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortiglioni cu salsa verde si rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Spaghetti aglio olio, peperoncino e mozzarella

Spaghetti aglio olio, peperoncino e mozzarella

Asa cum spunea chef Scarlatescu intr-o emisiune culinara, acestea sunt cele mai bune paste de lume,

3 voturi    1 comentariu
30 min
Paste si pizza
Penne la cuptor (reteta rapida)

Penne la cuptor (reteta rapida)

Se fierb pennele al dente, conform instructiunilor de pe pachet. Intre timp se face sosul de rosii,

8 voturi    2 comentarii
25 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 portii): 2 legaturi patrunjel verde
  • 2 legaturi busuioc proaspat
  • 2 catei de usturoi
  • 3-4 lingurite capere
  • 3 linguri ulei de masline
  • 50 ml zeama concentrata de zarzavat (Knorr+apa)
  • 2 lingurite zeama de lamaie
  • sare
  • piper
  • 250 g rosii (marunte)
  • 150 g mozzarella
  • 400 g tortiglioni (macaroane groase si scurte).

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele in apa si fierbem. Intre timp

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Ravioli cu smantana