autor:

MIHAELA2711

» » Sosuri

TZATZIKI-RETETA TRADITIONALA GRECEASCA

Autor: MIHAELA2711 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Grecia


    Reteta postata pe: 11 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: MIHAELA2711 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Grecia


Reteta postata pe: 11 martie 2009

Ingrediente
1 castravete proaspat mare, 500 grame iaurt grecesc, -Vitalis-Greek Appetizer-, 8 catei de usturoi, 1 lingura otet de mere sau zeama de lamaie, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

13 voturi

Mod de preparare

Se spala castravetele si se da cu tot cu coaja pe razatoarea mare.
Se scurge de zeama, se spune intr o cratita mai mare castravele scurs de zeama, se adauga sare( dupa gust).
Se curata usturoiul si se piseaza marunt si se adauga peste castravete.
Apoi se toarna iaurtul grecesc ( Vitalis ) si se amesteca bine.
La sfarsit se pune o lingura de otet de mere sau zeama de lamaie si iar se amesteca.
Se poate servi imediat sau se poate lasa la frigider.
E mai bun a doua zi!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "TZATZIKI-RETETA TRADITIONALA GRECEASCA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Maioneza dietetica

Maioneza dietetica

Maioneza asta e dietetica pentru ca nu foloseste galbenus de ou,cel care este colesterolic. Procedeul

2 voturi    4 comentarii
3 min
Sosuri
Toping de Ciocolata

Toping de Ciocolata

Se pune intr-o oala mai mica untul, se da la foc mic pana se topeste dupaia se cerne cacao peste

3 voturi    3 comentarii
15 min
Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Mircea Popescu , 13 iunie 2017

    Multam pentru reteta !

  • Fara foto

    geo26 , 12 aprilie 2009

    Da, intr-adevar, reteta originala nu are piper, dar o lingura de otet se pune. Se mai pune si ulei de masline. Eu lucrez de 6 ani intr-un restaurant grecesc iar seful meu este grec. Eu am scris reteta originala: (tzatziki-geo26) pe prima pagina din retete culinare grecia.

  • Fara foto

    Jeaneta (Chef de cuisine) , 27 martie 2009

    Nu am mai auzit pana acum de Tzayziki cu otet ! Din cate stiu si am aflat cand am fost in Grecia, se face numai cu ulei de masline. Nici nu cred ca e prea buna combinatia iaurt cu otet !?

    • Fara foto

      moia daniela (Chef de cuisine) , 26 martie 2009

      Reteta traditionala nu contine piper si nici otet, in schimb contine o lingura de ulei de masline.

    • Fara foto

      Lavinia Maxim (Chef de cuisine) , 18 martie 2009

      Am incercat si eu aceasta reteta, numai ca am inlocuit otetul cu zeama de lamaie. Este delicios si intr-adevar este mai bun a doua zi, dupa ce se intrepatrund toate aromele!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

13 voturi

Ingrediente

  • 1 castravete proaspat mare
  • 500 grame iaurt grecesc
  • -Vitalis-Greek Appetizer-
  • 8 catei de usturoi
  • 1 lingura otet de mere sau zeama de lamaie
  • sare

Raporteaza reteta

Mircea Popescu

Multam pentru reteta !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Pui cu sos garam masala Pui cu sos garam masala

Portionam puiul si il uscam cu servetele absorbante, apoi il prajim il uleiul de masline pana se rumeneste putin. Adaugam apoi ceapa

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Sos de fasole si porumb Sos de fasole si porumb

Se amesteca intr-un robot de bucatarie trei sferturi din cantitatea de fasole si porumb, pana se formeaza o pasta. Apoi se rastoarna

2 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sos de stafide brune