autor:

Fara foto

» » Salate

VINETE CU USTUROI

Autor: CRISTINA PETRESCU (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 24 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: CRISTINA PETRESCU (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 24 iunie 2009

Ingrediente
1kg vinete 100-200ml ulei 3oua 1 lămâie câţiva căţei de usturoi(4-5)sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se coc vinetele, se curăţă şi se lasă la scurs.
Se prepară maioneza (la care adaugăm si zeama de lămâie) la care eu pun întotdeauna o linguriţă de muştar.Se curăţă usturoiul şi se pisează.
Tocăm vinetele si adăugăm usturoiul pisat,maioneza şi sare dupa gust.

Pofta bună
Daca ti-a placut reteta noastra "VINETE CU USTUROI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Vinete pane cu sos de usturoi

Vinete pane cu sos de usturoi

Se curata vinetele de coaja si se taie felii de 6-7 mm grosime. Se pudreaza cu putina sare si se

68 voturi    18 comentarii
40 min
Sosuri
Salata de vinete cu usturoi si iaurt

Salata de vinete cu usturoi si iaurt

Se toaca vinetele,se pun intr-un bol mai mare,se adauga usturoiul pisat,mustarul,iaurtul ,sarea si

39 voturi    8 comentarii
25 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1kg vinete 100-200ml ulei 3oua 1 lămâie câţiva căţei de usturoi(4-5)sare

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata de ruccola cu piersici, prosciutto si Grana Padano