autor:

anairda

» » Salate

Zacusca bulgareasca

Autor: anairda (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Bulgaria


    Reteta postata pe: 01 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anairda (Maestru bucatar)   
Specific:  

Bulgaria


Reteta postata pe: 01 noiembrie 2009

Ingrediente
500 gr morcov, 500 gr ceapa, 500 gr gogonele, 500 gr gogosar, 500 gr capia., , Pentru saramura:, 1/4 l otet, 1/4 cana zahar , 1 si 1/2 cana apa, 1 si 1/2 linguri sare.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Se fierb toate ingredientele saramurii si pe rand se fierb timp de 1 minut fiecare dintre legume (morcovii dati pe razatoarea mare iar restul taiate fideluta). Se scot intr-o strecuratoare si dupa ce se scurg bine se pun la un loc intr-un castron mai mare. Se amesteca bine.

Din 200 gr mustar si 1/4 l ulei se face o maioneza, din care se dau deoparte 3-4 linguri care se pun deasupra fiecarui borcan.

Maioneza astfel facuta se amesteca cu legumele, se pun in borcane, se pune deasupra cate o lingura de maioneza, se leaga borcanele cu celofan.

Aceasta specialitate se mananca cu orice fel de friptura sau mancare dulce.
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca bulgareasca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Tabulah

Tabulah

- se scurge sucul de la jumatate de lamie si se amesteca cu jumatate cescuta de ulei de masline si

7 voturi    4 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de sfecla cu castraveti murati si branza Tofu

Salata de sfecla cu castraveti murati si branza Tofu

Cu totii stim ce depozit de vitamine si microelemente este sfecla. Insa cel mai important este ca

0 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    , 14 octombrie 2013

    cea mai buna zacusca este la metro in bulgaria.....la ruse.....acolo exista preturi de neimaginat pentru Romani....vama este libera.....plata cu cardul....produse de calitate......

  • Fara foto

    zarzavat , 14 februarie 2010

    sati iau zacusca in carici

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • 500 gr morcov
  • 500 gr ceapa
  • 500 gr gogonele
  • 500 gr gogosar
  • 500 gr capia.
  • Pentru saramura:
  • 1/4 l otet
  • 1/4 cana zahar
  • 1 si 1/2 cana apa
  • 1 si 1/2 linguri sare.

Raporteaza reteta

Fara foto

zarzavat

sati iau zacusca in carici

Adauga reteta
Retete

din Salate de legume

Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Ratatouille la cuptor Ratatouille la cuptor

Legumele le spalam, le stergem si le taiem rondele, doar ceapa o curatam, o spalam si o taiem rondele, la fel ca celelalte legume. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata Maxi ca la McDonalds