Se pune carnea la fiert in apa cu sare. Cand fierbe se reduce focul sub supa si se spumeaza.
Legumele se curata si se taie dupa preferinta. Ceapa se lasa intreaga.
Dupa ce a fost indepartata spuma se adauga legumele, se pune sarea si piperul necesar si se lasa sa fiarba toate la foc mic de tot ca sa fie zama cat mai limpede.
In apa cu sare se fierb si tascutele cam 10 minute. Se lasa sa se odihneasca , apoi se strecoara, se puj sub un jet scurt de apa si dupa aceea intr-un castron in care adaugam cateva polonice cu supa , pina nivelul il depaseste pe cel al tascutelor.
In felul acesta zama nu se va mai tulbura nici a doua zi.
Zama se serveste cu tascute si cu zarzavatul din ea, cu patrunjel verde presarat deasupra.
Iata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureDoriti o salata rapida si hranitoare? Incercati aceasta reteta delicioasa de salata de oua cu ton. Combinatia savuroasa de...
Salata de oua cu ton - reteta simpla si delicioasaIntr-un vas se pune laptele la incalzit, impreuna cu zaharul vanilat si pastaia de vanilie.
Budinca de cozonacRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii