Gustos.ro / Sfaturi culinare / Bucataria britanica / Jamie Oliver: Plăcintă cu spanac şi brânză feta

Jamie Oliver: Plăcintă cu spanac şi brânză feta

Jamie Oliver nu mai are nevoie de nicio prezentare, fiind vedeta bucătăriei britanice în momentul de faţă. Carismatic, talentat şi iubit de public, Jamie ne uimeşte de fiecare dată cu ideile originale şi naturaleţea de care dă dovadă.

Mai jos vă prezentăm o reţetă rapidă şi gustoasă, o plăcintă de spanac care îşi are originile pe tărâm elen, dar care a fost adoptată de britanici. Sperăm să vă placă!

Ingrediente:

-100g muguri de pin

-5 ouă

-300g brânză feta

-50g brânză Cheddar

-Oregano uscat şi mărunţit

-O lămâie

-50g unt

-400g de baby spanac

-1 x 270g pachet foi de plăcintă

-Piper

-Nucşoară

Metodă de preparare:

1.Mugurii de pin se prăjesc uşor într-o tigaie.

2.Ouăle se sparg într-un castron; se adaugă 300g de feta şi brânza Chedar.

3.Se adaugă piperul, două prafuri de oregano, sucul de la o lămâie şi o lingură de ulei de măsline.

4.După ce mugurii de pin sunt rumeniţi se adaugă şi ei compoziţiei.

5.Se amestecă bine toată compoziţia.

6.Într-o tigaie se topeşte untul şi se adaugă o parte din spanac.

7.Se adaugă şi restul spanacului pe măsură ce acesta se lasă; aveţi grijă să nu se lipească de tigaie.

8.Pe blatul de bucătărie se întinde o hârtie de copt de aproximativ 50cm peste care se pune un pic de ulei de măsline.

9.Peste hârtia de copt se aranjează 4 foi de plăcintă în formă dreptunghiulară, în aşa fel încât să se suprapună la margini şi să nu acopere de tot hârtia de copt.

10.Se întinde o lingură de ulei de măsline peste ele şi se condimentează cu sare, piper şi nucşoară.

11.Se repetă procedeul cu restul foilor de plăcintă până se obţin 3 straturi.

12.Când spanacul are o compoziţie densă se ia de pe foc şi se amestecă bine cu ouăle şi restul ingredientelor.

13.Cu grijă, se ia hârtia de copt cu foile de plăcintă şi se mută într-un vas de Yena.

14.Amestecul de spanac se pune în mijloc şi se distribuie egal în tigaie.

15.Marginile foilor de plăcintă se împachetează peste amestec.

16.Vasul se dă la cuptor pentru 20 de minute.

Poftă bună!

Sursă fotografie.

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post

Cornuri pufoase cu gem

Reteta de cornuri pufoase cu gem. Cornuri pufoase cu gem reteta simpla. Cornuri cu gem reteta. Reteta de cornuri pufoase....

Cornuri pufoase cu gem

Mancare de fasole boabe

Reteta de mancare de fasole boabe. Mancare de fasole boabe reteta de post. Retetea de iahnie de fasole boabe. Reteta simpla...

Mancare de fasole boabe

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Jamie Oliver: Plăcintă cu spanac şi brânză feta

Comentarii

Gogosi de post

Cornuri pufoase cu gem

Mancare de fasole boabe

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise