3 cutii mici de Danone natural (420 g),
2 oua,
300 g faina,
1 praf de sare,
500 ml apa minerala,
1 lingura ulei,
ulei pt prajit,
cas sau cascaval pentru umplutura.
Cernem faina intr-un vas, facem o adancitura in mijlocul fainii, unde adaugam ouale amestecate cu iaurtul. Omogenizam bine, subtiem aluatul cu apa minerala, adaugam 1 lingura de ulei, un praf de sare, omogenizam din nou pana obtinem un aluat fin de clatite. Lasam la frigider 30 de minute, apoi coacem clatite pe care le umplem cu cas de oaie razuit sau cascaval razuit. Eu le-am umplut o parte cu cas, o parte cu cascaval. Deasupra radem cascaval, putem servi si cu ketchup iute langa un pahar de vin sau bere.
Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Dulcesarat.blogspot.ro
Recomandari pentru tine si casa ta
pana la 12 rate
- 11 comentarii
-
Elena Petrescu, 16 iulie 2013
am sa incerc si eu.
-
ion faur, 17 iunie 2013
După ce faceți aluatul de clătite,turnați-l într-o sticlă de plastic și după ce stă la rece (chiar și de pe o zi pe alta) din sticlă puteți turna aluatul direct în tigaie pentru prăjit. Puteți controla mai bine cantitatea necesară pentru a obține o clătită.( mă refer la mărimea tigăii și la cât de subțire vreți să fie clătita). Vă va fi mai confortabilă operația de prăjire,mai curată......Pe deasupra nu e obligatoriu să prăjiți într-o singură zi aluatul preparat. Fără grijă îl puteți prăji a doua sau chiar a treia zi cu condiția păstrării acestuia la rece. Agitați bine sticla înainte de prăjirea aluatului. Dacă veți stăpâni bine vâscozitatea aluatului și în acesta veți dizolva un plic de praf de copt(foarte bine agitată sticla de plastic) clătita dvs poate fi atât de subțire ca va semăna cu un macrame. Încercați și veți fi încântate / încântați.
-
Corneliu_Pantazi (Bucatar) , 23 decembrie 2012
Dulceata de visine, dupa gust este delicioasa la clatite cu ori si ce branzeturi !
-
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 31 octombrie 2012
Delicioasa cu adevarat
-
In bucataria vesela (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2012
delicioase
-
constanta proca (Chef de cuisine) , 07 august 2012
Cred ca sunt foarte bune,trebuie sa le testez ...
-
kok miori (Chef de cuisine) , 07 iulie 2012
Minunate clatite foarte bune ptr o gustare.
-
Sidy (Chef de cuisine) , 01 iulie 2012
Delicioase clatitele astea Lenutoooooo !!!! Dar ce zici de niste urda cu marar proaspat ???
-
mariana scarlat (Chef de cuisine) , 30 iunie 2012
Cand mai faci? Astea sigur s-au terminat. Vin si eu la clatite. Ma primesti?
-
Sabina (Maestru bucatar) , 08 iunie 2012
Multe si felurite sunt clatitele pe care le-am preparat si servit pana acum dar acestea inca nu le stiam , desi sunt ardeleanca . Multumesc mult !
Nita Stan, 12 februarie 2014
sînt forte bune eu leam facut azi