Unisol te invita la Olimpiada Toamnei!
Toamna este sezonul in care gospodinele constiincioase se pregatesc pentru iarna cu borcane pline de bunatati. Zacusca, fasolea sau tocanele de legume sunt nelipsite din camara celor care vor sa se bucure de conserve naturale si gustoase
Sterilizarea ambalajelor pentru conserve și a conservelor
Am constatat că, atunci când pui conserve ori faci dulcețuri, uneori nu este suficient să ai la dispoziție rețeta, ci trebuie să mai știi și alte lucruri, care te ajută să nu faci greșeli.
Cum conservi natural alimentele pentru iarna
Alimentaţia sănătoasă nu este un subiect nou şi nici original. S-a scris mult, se va scrie şi mai mult. Poate niciodată destul, dacă ne gândim câţi oameni îşi bat joc de sănătatea lor mâncând
Chutney - savoare indiana pentru camara
Chutney are o consistenta similara cu gemul sau salsa si este folosit drept condiment dulce-acrisor. Este preparat din fructe si zahar pentru a da un gust dulce si aproape toate tipurile din acest fel de mancare contin otet si poate
Zacusca - in 11 variante delicioase
Zacusca este o mancare de legume foarte populara in tara noastra, insa si in alte tari invecinate sau din Balcani. Principalele ingrediente sunt vinetele coapte, gogosarii (sau ardei rosii) copti si ceapa.
Secrete pentru cele mai bune muraturi si conserve
Ne aflam in plin sezon de facut conserve, asa incat sa ne putem bucura un an intreg de castraveciori crocanti, ardei aromati, zacusca divina sau gogosari spectaculosi.
Toamna este momentul sa ne gandim la ce fel de legume, fructe sau verdeturi conservam pentru la iarna, ce muraturi punem si ce fel de dulceturi facem. Noi v-am pregatit un articol despre cele mai importante legume sau fructe pe care
Cum prepari muraturi si conserve perfecte
Primul lucru de care gospodinele si gospodarii se ingrijesc inainte de conservarea alimentelor este pregatirea borcanelor si a sticlelor pentru conserve si sucuri.
