Ciorba de legume

De cateva saptamani m-am apucat serios de sport si automat am inceput sa gatesc mai dietetic. E a doua oara cand fac ciorbita asta in aceste doua saptamani si pe langa faptul ca este delicioasa, este foarte satioasa si sanatoasa.

Ciorba de legume

Am folosit urmatoarele legume pentru aceasta ciorba:

1 broccoli, 1 varza, 5 cartofi,

orez rosu si alb (cca 150 gr), linte (cca 150 gr),

4-5 morcovi, 1 ardei mic iute uscat,

apa, 2 linguri ulei masline, sare, bors/suc de lamaie

Spalam orezul si lintea in cateva ape dupa care le lasam intr-un vas cu apa pana curatam legumele. Taiem patratele cartofii, morcovii feliute, varza o tocam marunt si desfacem broccoli in buchetele mici. Intr-o oala incapatoare punem cartofii, morcovii, orezul si lintea scurse si trecute inca o data printr-un jet de apa, varza tocata, ardeiul iute sfaramat si acoperim cu apa. Punem oala pe foc mediu si acoperim cu capac. Cand legumele sunt semi fierte adaugam buchetelele de broccoli si lasam pana toate rezulta bine fierte. La sfarsit potrivim ciorba de sare, adaugam bors sau suc de lamaie si doua linguri de ulei de masline. Servim cu pofta!

~ Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Laurei Adamache! ~

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Zacusca picanta cu vinete

Zacusca picanta cu vinete

Zacusca picanta cu vinete
Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura

Dulceata de zmeura reteta simpla. Cum se face reteta de dulceata de zmeura fara conservanti.

Dulceata de zmeura