Fasole verde gratinata

Ingrediente:

500 gr fasole verde

mozzarella sau cascaval ras

50 gr unt

pesmet

patrunjel

100 gr smantana

Mod de preparare:

Curatam fasolea, o taiem in doua si o punem la fiert in apa cu sare. Cand este fiarta, scurgem apa si lasam fasolea sa se raceasca.

Tapetam o forma cu unt si pesmet si formam un strat de fasole peste care adaugam feliute de mozzarella sau cascaval ras si patrunjel tocat. Facem un alt strat de fasole peste care punem mozzarella si patrunjel si tot asa pana terminam fasolea. Ultimul strat trebuie sa fie de fasole.

Frecam smantana cu patrunjel tocat, sare si piper si o intindem peste ultimul strat. Pudram intreaga suprafata cu cascaval ras si cu pesmet amestecat cu patrunjel si punem din loc in loc buchetele de unt.

O bagam la 180 grade, cuptor preincalzit, pentru 30 minute.

O servim cand s-a racorit putin.

Pofta buna!