O reteta inedita cu piept de pui si alte bunatati, delicatese precum branza briè, mozzarella, completate de un minunat sos bechamel.
Ingrediente:
Curatam pieptul de pui de pielita, il dezozam si il taiem pe lungime fasiute subtiri. Pudram fasiutele cu sare si piper din belsug, tapetam un vas termorezistent cu unt si pesmet, si asezam in forma de raza un strat de fasiute de pui peste care punem feliute de mozzarella si briè,.
Afumatura o taiem pe lungime, si punem feliutele subtiri taiate peste branza, mai punem un strat de mozzarella si briè si inchidem cu restul fasiutelor de pui.
Bagam vasul la frigider pana facem sosul bechamel.
Sosul bechamel:
Topim la foc mic 50 gr unt. Cand este complet topit dam la o parte cratita si adaugam toata faina amestecand rapid ca sa nu se faca cocoloase.
Il punem din nou pe foc mic si mai amestecam 2-3 minute dupa care adaugam treptat laptele, sarea, piperul si nucsoara si amestecam pana devine dens dupa care il luam de pe foc si il lasam un picut (cam 5 minute) sa se racoreasca.
Cand sosul este caldut il adaugam peste pieptul de pui si pudram cu pesmet pe deasupra,
Bagam in cuptorul incalzit la 200 gr pentru maxim 1 ora.
Dupa o ora scoatem pieptul il lasam o leaca sa se raceasca si servim.
Pofta buna!
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii