Gustos.ro / Sfaturi culinare / Sa mancam sanatos / 6 alimente care regleaza nivelul colesterolului

6 alimente care regleaza nivelul colesterolului

Persoanele care au probleme cu colesterolul trebuie sa opteze pentru o dieta saraca in grasimi saturate, dar bogata in fructe si legume. Este un lucru stiut deja de aproape toata lumea. Ceea ce nu toti dintre noi stiau pana acum este ca anumite alimente pot face putin mai mult bine decat restul daca sunt consumate cu regularitate. Iata care sunt fructele, legumele si cerealele care pot regla rapid nivelul colesterolului.  

1. Migdalele. Aceste minunatii gustoase, inrudite cu prunele si piersicile, aduc o multime de beneficii organismului, printre care si faptul ca pot regla nivelul colesterolului. "Vinovate" de aceasta proprietate sunt chiar cojile moi ale migdalelor. Asadar, daca vreti sa beneficiati de aceste efecte, nu decojiti migdalele atunci cand le consumati ca atare si nici atunci cand le folositi pentru a pregati o anume reteta.

2. Avocado. Conform ultimelor studii, avocado poate ridica nivelul colesterolului "bun" si il poate scadea pe cel "rau". Avocado este bogat in grasimi bune, monosaturate si este recomandat persoanelor al caror nivel de colesterol este putin peste limita. Il puteti consuma in sandvisuri, salate si piure, dar si pentru a prepara sosuri sau guacamole.

3. Orzul. Desi noi nu obisnuim sa folosim orz prea des in mancarurile pe care le preparam, se pare ca acest lucru este chiar recomandat de catre specialistii in nutritie. Putem adauga orz in salate, il putem consuma impreuna cu lactate sau il putem combina cu fructe proaspete ori uscate atunci cand ne este pofta de un desert bun.

4. Lintea si fasolea. Cele doua alimente au o reputatie mai buna decat orezul alb si se pare ca ele scad de doua ori mai repede (decat in cazul dietelor de reglare a colesterolului in care lintea si fasolea nu sunt incluse) nivelul colesterolului "rau" atunci cand sunt consumate cu regularitate. Le putem folosi pentru a pregati mancaruri, supe sau chiar si salate.

5. Afinele. Aceste fructe de padure contin un antioxidant puternic care ajuta la reglarea nivelului colesterolului. Specialisitii in nutritie ne recomanda sa le consumam ca atare sau sa le folosim impreuna cu alte fructe pentru a pregati smoothie-uri bogate in nutrienti.

6. Ovazul. Mananci, omule, ovaz? Raspunsul la aceasta intrebare ar trebui sa fie "da". De ce? Pentru ca fulgii de ovaz, exact ca si cei de orz, ne ajuta in rezolvarea afectiunii despre care vorbim si, in plus, sunt foarte buni si pentru mentinerea unei siluete frumoase. Puteti folosi fulgii de ovaz pentru a pregati chifle delicioase, fursecuri sau biscuiti. De asemenea, ii puteti consuma cu lactate si ii puteti adauga in salate.

sursa