Cele mai sănătoase alimente din lume

Când pregăteşti masa nu uita să incluzi în meniu şi aceste alimente bogate în vitamine, minerale, fitonutrienţi şi antioxidanţi. Ele îţi dau energie şi te ajută să previi afecţiuni...

Cele mai sănătoase alimente din lume


Pepenele galben este bogat în antioxidanţi - vitamina C şi beta-caroten - care protejează celulele împotriva radicalilor liberi. Mai conţine potasiu (mult mai mult decât bananele), care previne hipertensiunea.

Şi roşiile sunt bogate în antioxidanţi, cel mai cunoscut fiind licopenul. Acesta se absoarbe mai bine în prezenţa grăsimilor, deci roşiile pot fi consumate într-o salată, cu ulei de măsline. Consumând roşii în fiecare zi reduci riscul cancerului la vezică, stomac şi colon.

Stafidele pot reprezenta o gustare dulce după care nu te simţi vinovată. Chiar dacă au şi destule calorii, sunt o sursă foarte bună de fier.

Smochinele îmbină şi ele gustul plăcut cu proprietăţile benefice. Conţin potasiu, vitamina B6 şi multe fibre. Sunt la fel de sănătoase şi crude, şi uscate.

Usturoiul nu este preferatul femeilor din cauza mirosului puternic, dar tocmai substanţele care dau acest miros sunt capabile să reducă colesterolul rău, să ţină sub control tensiunea arterială şi să prevină cancerul de stomac şi colon.

Germenul este acea parte a seminţei din care creşte o nouă plantă. De aceea, germenii de grâu sunt foarte bogaţi în vitamine şi minerale: vitamine din grupul B, inclusiv acid folic, vitamina E, magneziu, fosfor, potasiu, fier şi zinc.

Somonul şi alţi peşti de apă rece sunt o sursă excelentă de omega-3, acizii graşi care previn bolile cardiovasculare.

Şi migdalele sunt bogate în grăsimi bune, dar mai au şi fibre, vitamine, magneziu, fier şi calciu. Sunt bogate şi în proteine, fiind ideale în perioadele de post.

Merele sunt o sursă de pectină, o fibră solubilă care scade nivelul colesterolului şi glicemia. Dacă le mănânci proaspete au şi multă vitamina C.

Dacă merele se găsesc la orice supermarket, afinele sunt mult mai greu de procurat. Dar când le găseşti, nu strică să-ţi faci rezerve pentru că reprezintă o sursă foarte bună de fitonutrienţi ce previn infecţiile tractului urinar. Se pare că aceleaşi fructe îmbunătăţesc memoria şi te ajută să îţi păstrezi tinereţea.

Broccoli este o sursă bună de calciu, potasiu, acid folic, fibre, vitamina A şi C.


Citeste in continuare pe Unica.ro




 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise