Merele, sănătoase şi la îndemână

Un măr pe zi ţine doctorul la distanţă, spun englezii. Se pare că au dreptate. Un fruct atât de modest şi banal cum este mărul are numeroase beneficii în privinţa sănătăţii.

Merele, sănătoase şi la îndemână

De ce sunt merele atât de sănătoase?

Coaja mărului are reale proprietăţi anticancerigene, a arătat un studiu de la Universitatea Wisconsin. Totul se datorează antioxidanţilor conţinuţi în ea, care sunt capabili să încetinească dezvoltarea cancerului de prostată şi sân.

Studiul confirmă ceea ce mulţi bănuiau deja: merele sunt sănătoase dacă le mâncăm cu tot cu coajă.

Dar nu trebuie să te gândeşti doar la proprietăţile lor anticancerigene. Merele contribuie la sănătatea inimii pentru că nu conţin sodiu, dar au şi cantităţi mici de potasiu, astfel că cine le consumă în mod regulat nu ar trebui să aibă probleme cu tensiunea arterială.De asemenea, merele au darul de a ţine sub control colesterolul, tot prin substanţele din coajă. Acestea reduc nivelul colesterolului „rău” dacă consumi doar două mere pe zi.

Deşi nu sunt încă suficiente dovezi în această privinţă, unele studii au arătat că merele previn şi alte boli: cancerul de sân, plămâni şi ficat, diabetul şi chiar maladia Alzheimer.

Bogate în fibre, merele previn constipaţia, ceea ce ajută la sănătatea colonului şi la păstrarea siluetei.

De altfel, mărul este o gustare ideală în cura de slăbire. Nu conţine deloc grăsimi, are puţine calorii - în jur de 80 pentru un măr fără cotor - iar fibrele din el îţi dau senzaţia de saţietate.

Merele, fructe cu o istorie bogată

Se pare că merele erau fructele favorite ale vechilor greci şi romani. Dar istoricii spun că există dovezi ale consumului lor cu mult înainte de era noastră. Arheologii au găsit mere printre ruinele unor locuinţe preistorice. Se pare că primii meri au fost descoperiţi destul de aproape de noi, în zona dintre Marea Neagră şi Marea Caspică.

Astăzi ei sunt cultivaţi în toata lumea, inclusiv în zonele nordice pentru că înfloresc primăvara târziu, deci temperaturile scăzute nu afectează fructul. Totuşi, cei mai mari producători rămân China, Statele Unite şi Turcia.Conform Wikipedia, China a produs 22 milioane tone de mere în 2005, ceea ce reprezintă doar o mică parte din cele 55 milioane de tone produse la nivel mondial. Valoarea lor se ridică la 10 miliarde de dolari.

Un măr începe să dea roade la patru-cinci ani de la plantare, însă poate să trăiască până la 100 de ani. Există şi meri mai longevivi. Cel mai bătrân măr din SUA a fost plantat în 1647, în Manhattan şi încă făcea fructe în 1866, când a fost lovit de un tren deraiat. A rezistat aproape 220 de ani şi probabil ar fi continuat să rodească.Şi un alt record: cel mai greu măr recoltat vreodată a avut 1,85 kilograme şi a fost descoperit în Japonia.

La nivel mondial se cultivă peste 7500 de soiuri de mere, unele pentru a fi mâncate crude, altele pentru a fi gătite sau transformate în cidru.

Descoperă pe Unica.ro tot ceea ce trebuie să ştii despre sănătatea ta!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie
Fursecuri fragede umplute cu gem. Reteta simpla si delicioasa

Fursecuri fragede umplute cu gem. Reteta simpla si delicioasa

Incearca reteta noastra de fursecuri fragede umplute cu gem: un desert simplu si delicios, perfect pentru orice ocazie. Afla...

Fursecuri fragede umplute cu gem. Reteta simpla si delicioasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise