Cum sa faci acasa pui prajit ca la KFC

Puiul prajit de la KFC este foarte gustos. Insa, dupa cum arata multe articole de specialitate, nu este o mancare prea sanatoasa, din mai multe motive. In cazul in care doresti sa faci pui prajit ca la KFC la tine acasa, afla ca se poate acest lucru. Rezultatul va fi o masa la fel de gustoasa ca un meniu KFC, dar mult mai sanatoasa, pentru ca tu vei controla toate ingredientele si carnea folosite pentru gatit.  

Cum sa faci acasa pui prajit ca la KFC

Ingrediente pentru 1-2 portii:
1/2 kg de pulpe de pui
2 oua

2-3 linguri de lapte

2 cesti de faina

2 linguri de praf de usturoi

2-3 linguri de praf de ceapa

1 lingura de boia dulce

1/4 lingura de praf de ardei iute

2 linguri de pesmet

2 linguri de fulgi de porumb

Ingrediente pentru marinarea carnii:

1 lingura de zeama de lamaie

1/2 lingura de praf de boia iute

1/2 lingura de sare

Mod de preparare:
Se amesteca ingredientele pentru marinarea carnii cu un pic de apa si ulei de masline. Se baga pulpele de pui la marinat (cu tot cu piele), in frigider, timp de 1-2 ore.
Intr-un bol se amesteca ouale cu laptele, pana se obtine un amestec omogen.
Intr-un alt bol se amesteca bine faina cu praful de usturoi, praful de ceapa, boiaua dulce, praful de ardei iute, pesmetul si fulgii de porumb zdrobiti.
Se iau pe rand bucatile de pui si se trec prin amestecul de faina, condimente si pesmeti, apoi prin cel de oua si lapte, apoi din nou prin primul amestec.
Intr-o tigaie se incinge bine uleiul si, cand ajunge la 180 de grade, se pune puiul la prajit. Incercati sa nu aglomerati tigaia prea tare, deoarece puiul nu va mai iesi crocant.

Bucatile de pui se scot de la prajit dupa ce prind o culoare maro-aurie pe ambele parti.

Puiul prajit ca la KFC se poate servi cu cartofii prajiti ca la McDonald's, facuti tot acasa.

Sursa articol si foto: tastyappetite.net

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Turta dulce cu miere

Turta dulce cu miere

Reteta de turta dulce cu miere. Turta dulce cu miere reteta simpla si delicioasa. Turta dulce decoarata cu glazura regala....

Turta dulce cu miere
Faguri deliciosi

Faguri deliciosi

Reteta de faguri deliciosi. Cum se face acasa reteta de faguri deliciosi.

Faguri deliciosi
Cotlet de porc, cu legume si mirodenii, la cuptor

Cotlet de porc, cu legume si mirodenii, la cuptor

De Sarbatori, am pregatit cotlet de porc la cuptor, cu costite, cartofi si mirodenii.

Cotlet de porc, cu legume si mirodenii, la cuptor
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise