autor:

iuliana tarnoveanu

» » Aluaturi si Foietaje

Aluat de clatite

Autor: iuliana tarnoveanu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 iulie 2008
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se bat ouale spuma,se aduga sifon(apa minerala),si faina treptat pina se obtine un aluat de consistenta unei smintni mai groasa.

  • Reteta testata de 3 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine):

    Asa e fac si eu, fara zahar in compozitie. Se coc bine, nu se prind de loc.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine):

    Au fost delicioase, aluatul e foarte bun, se lucreaza bine cu el. Eu am adaugat in plus o vanilie si coaja rasa de lamaie.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine):

    Au fost minunate, aluatul e foarte bun, se lucreaza bine de tot cu el, nu se lipeste de loc de tigaie. In plus eu am adaugat in aluat o vanilie si putina coaja rasa de lamaie.

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 03 octombrie 2009

    Asa il fac si eu...minunate clatitele cu dulceata sau scortisoara cu zahar.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 03 octombrie 2009

    Delicios...

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 10 iulie 2009

    Un aluat clasic pentru clatite delicioase!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

49 voturi

Ingrediente

  • 1/2l sifon(apa minerala)
  • 3 oua
  • 400g faina
  • sare

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de iuliana tarnoveanu

Cartofi pai prajiti

Se aseaza vasul pe sursa de caldura-(la aragaz butonul pe minim sau chiar mai mare flacara) adaugindu-se

4 voturi    1 comentariu
20 min
Retete de post

Paste cu brinza si mere

Pastele fierte si apoi strecurate se amesteca cu brinza ,ouale, un mar ras,zahar vanilinat.Se tapeteaza

4 voturi    3 comentarii
1h
Budinci

Salata cu hering in ulei de masline

Se curata,spala si se pregateste heringul la grill cu 50ml ulei de masline. Se taie castravetele

8 voturi    2 comentarii
30 min
Salate cu peste

Sidy (Chef de cuisine)

Asa il fac si eu...minunate clatitele cu dulceata sau scortisoara cu zahar.

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Aluaturi si Foietaje
Paine de secara

Paine de secara

In oala mixerului se cerne faina. Se adauga drojdia dizolvata in putina apa, uleiul si zaharul. Se incepe amestecul si se adauga treptat

1 vot    0 comentarii
2h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Paine cu amestec de faina si malai

Paine cu amestec de faina si malai

Este o paine pe care o faceau femeile la tara economisind faina, malaiul fiind la indemana oricui pentru ca predomina cultura de porumb.

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje