autor:

silviana maftei

» » Dulciuri diverse

Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iunie 2008
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

-se separa albusurile de galbenuri si se pun in doua vase de aprox 1,5 litri


-albusurile cu zaharul se bat pina se dizolva zaharul , nu se mai simte la mina.


-galbenusurile, zaharul ,uleiul si apa calda se bat pina i-si dubleaza volumul si au consistenta unei smantani.


-albusurile si galbenusurile se amesteca cu mana, se incorporeaza faina in ploaie.


-tavitele de chec se imbraca cu hirtie


-se toarna in tavite compozitia de chec, dar se mai pastreaza 3 linguri de compozitie pe care le amestecam cu lingura de cacao si cu aroma de rom,se pune in tavite in mod egal compozitia de cacao ,stafide, rahat,nuca. Cu un cutit se amesteca de 3 ori cu miscari circulare incit toate componentele sa fie incluse in compozitia de chec.


Acest chec este spornic, foarte pufos si natural.

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Gustos_Ro

    Gustos_Ro (Chef de cuisine) , 28 august 2013

    @Rodica Andrei: la noi se vad ingredientele listate in stanga. Ne poti da, te rugam, mai multe detalii? Poti trimite un e-mail si la suport@gustos.ro (eventual si cu o captura de ecran). Mersi.

  • Fara foto

    rodica andrei , 27 august 2013

    nu scrie ce cantitati avem la ingrediente

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 05 octombrie 2009

    E super reteta ,!

Dificultate

Medie

Timp

1h

62 voturi

Ingrediente

  • 1 cana (de ceai) cu zahar
  • 1 cana cu faina
  • 6 oua
  • 7 linguri de apa calda
  • 7 linguri de ulei
  • 1 lingura cu cacao
  • 50 g stafide
  • 50 g nuca (prajita si taiata cu cutitul)
  • 50g rahat colorat
  • citeva picaturi cu rom
  • 2 foi de hirtie pt tapetat tavitele de chek

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de silviana maftei

chiftelute ca la mama

Intr-o tigaie se pune ceapa tocata marunt, 4 linguri de apa 4 linguri de ulei si se inabuse pina

5 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne

Ciorbita de porc a la grec

SE spumeaza oasele,se fierb In 2 linguri de ulei si 2 de apa se inabuse legumele In oala cu oasele

15 voturi    8 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

Cornulete foatrte ieftine ,cu rahat

drojdia +borsul+uleiul+faina(pastrati 2 minute pt intins aluatul pe planseta)se framinta Se lasa

13 voturi    8 comentarii
1h 25 min
Dulciuri diverse

Gustos_Ro (Chef de cuisine)

@Rodica Andrei: la noi se vad ingredientele listate in stanga. Ne poti da, te rugam, mai multe detalii? Poti trimite un e-mail si la suport@gustos.ro (eventual si cu o captura de ecran). Mersi.

Ti-a placut? Da-o mai departe!
coca cola

Adauga cate un ingredient* pe rand si vei gasi retetele dorite pentru cei dragi.
* adauga pe rand si apasa butonul "adauga" dupa fiecare ingredient



Adauga reteta
Retete
din Dulciuri diverse
Tarta cu mere caramelizate

Tarta cu mere caramelizate

Oul se freaca cu zaharul pana devine spuma. Se adauga smantana, uleiul, esentele, praful de copt, sare si faina pana devine o coca

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Lapte de pasare

Lapte de pasare

Laptele se fierbe, separat se pun galbenusurile cu 250 gr zahar si se bat bine cu mixerul pana se fac spuma, peste care adaugam si praful

18 voturi    15 comentarii
30 min
Dulciuri diverse