Panna cotta cu jeleu de capsuni. Reteta delicioasa, fara coacere

Panna cotta cu jeleu de capsuni, o reteta delicioasa, fara coacere si foarte usor de preparat. Un desert fin si catifelat cu capsuni, ideal in orice anotimp si ocazie.

Panna cotta cu jeleu de capsuni. Reteta delicioasa, fara coacere

Ingrediente

  • Panna cotta:
  • 250 ml smantana dulce pentru frisca
  • 250 ml lapte
  • 50 g zahar
  • vanilie
  • 5 g gelatina
  • Jeleu de capsuni:
  • 250 g capsuni
  • 250 ml apa
  • 100 g zahar
  • 5 g gelatina
  • Decor:
  • fulgi de cocos
  • frunze de menta

Mod de preparare

Intai preparam panna cotta. Punem intr-un vas la foc mic laptele, smantana dulce si zaharul. Punem si vanilia si lasam pe foc pana ajunge aproape de punctul de fierbere. Nu trebuie sa fiarba.

Adaugam gelatina preparata conform indicatiilor dupa ambalaj. Turnam panna cotta in paharele pe care le-am asezat inclinate si dam la rece. Puteti folosi tava de la briose sau un cofrag de oua.

Jeleul de capsuni se face foarte usor. Punem capsunile, apa si zaharul intr-un vas la foc mic. Lasam sa dea in cateva clocote adunand din cand in cand spuma care se formeaza.

Trecem compozitia prin sita si pastram doar lichidul in care adaugam gelatina preparata conform indicatiilor de pe ambalaj.

Scoatem paharele de la rece si de aceasta data le asezam drepte. Turnam jeleul si dam din nou la rece sa se intareasca. Apoi decoram cu fulgi de cocos, frunzulite de menta, capsuni feliate sau dupa imaginatie.

Mai puteti incerca si reteta de cheesecake fara coacere cu capsuni, spuma de capsuni sau nectarul de capsuni. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Spanac cu oua ochiuri

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Spanac cu oua ochiuri
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara