Salata de gogosari(conserva)

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 30gogosari potriviti de mari
  • 400gr. bulion
  • (1borcan)
  • 1 borcan de zahar
  • 400ml. ulei
  • 400ml. otet
  • foi de dafin
  • sare
  • piper;

Mod de preparare

Gogosarii se spala, se curata si se taie lamele. Intr-o cratita mare, se amesteca uleiul , bulionul, otetul si zaharul, se adauga foi de dafin, sare si piper dupa gust.Se pune amestecul pe foc si, cand da in clocot , se adauga gogosarii taiati.se lasa sa fiarba 30 minute, amestecand mereu.

Salata se pune fierbinte in borcane, se leaga cu doua randuri de celofan sau se capseaza. Borcanele se aseaza unul langa altul, se acopera cu o patura si se lasa sa se raceasca pana a doua zi.

Obs: Se mai pot adauga si 2 cutii de ananas, cubulete si scurs de zeama. Ananasul se adauga cu 15 min. inainte ca salata sa fie gata, apoi se procedeaza ca la reteta de baza.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa
Dulciuri diverse

Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa

Bucura-i pe cei dragi pregatindu-le aceste cornuri pufoase cu gem! Reteta este simpla si delicioasa, se prepara usor, iar...

Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa
Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata, o reteta simpla si delicioasa, perfecta pentru gustari sau aperitive....

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa
Supa de toamna cu linte si oua de prepelita

Supa de toamna cu linte si oua de prepelita

Se spala lintea, se scurge si se acopera cu apa fiarta, intr-un castron pe care il acoperim cateva minute.

Supa de toamna cu linte si oua de prepelita
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise