Prima pagina » Retete culinare » Fripturi

42 voturi
0
comentarii
Reteta postata pe 18 iunie 2008 de:
andreea loreley

Adauga comentariu

iepure la cuptor

Mod de preparare:

Ingrediente:

Carnea de iepure ,fara sa se spele de sange,se pune intr-un vas mare,se acopera cu foi de ceapa alba si se sareaza.Dupa cateva ore se intoarce pe partea cealalta.Dupa 12 ore se ia ceapa,se impaneaza cu usturoi si slanina,se pune in tava se presara piper pisat sau boabe,felii de lamaie,sare si foi de dafin,se toarna ulei si vin rosu.

Se acopera si se pune la cuptor.

Se unge din cand in cand cu sos pana cand carnea se desprinde usor de pe os.

1/2 kg carne de iepure
3 cepe
sare
1 capatana usturoi
300 g slanina
piper
1 lamaie
2 foi de dafin
200 ml ulei
200 ml vin rosu.

Dificultate:
redusa

Timp preparare:
1 ora si 30 minute

Ai pregatit reteta?
Cum a iesit?

Ti-a placut reteta?
Salveaz-o!

Probleme cu reteta?
! Raporteaza

Te-ar putea interesa:

Iepure la cuptor cu sos de bere

Iepure la cuptor

Iepure in dafi si cartofi la cuptor

Iepure de vanat la cuptor cu arpagic si masline

Iepure de camp cu verdeturi si masline

Pulpe de iepure cu bere

Unica.ro va recomanda

Abdomen sculptat: 5 tratamente care elimină grăsimea de pe burtă după 4 şedinţe

Disperare mare în ultima vreme. Canicula a venit, piscinele s-au umplut, costumele de baie sunt la discreţie, însă noi femeile avem, din nou, aceeaşi problemă: grăsimea de pe burtă.

Avantaje.ro va recomanda

Jurnalistul care a devenit băcan-gastro-antreprenor!

Poţi renunţa la o carieră de top ca să-ţi urmezi pasiunea pentru gastronomia tradiţională şi să te lansezi cu ea într-o afacere de familie? Poţi! Marius Tudosiei a făcut-o!

0 comentarii despre: iepure la cuptor

Adauga comentariu

Alte retete postate de andreea loreley

Descarca gratuit
cartile de bucate oferite de Gustos.ro

Gustos.ro este singurul site culinar in care fiecare luna are o tematica speciala, insotita de o carte de bucate gratuita.

Vezi toate temele lunilor de pana acum »

Sarmalute in foi de varza

Sarmalute delicioase pentru sarbatori si nu numai.

Supa crema de morcovi cu portocale

Chiar merita sa-i acorzi putin credit si sa o incerci, este o supa foarte satioasa si bogata in vitamina C.

Orez cu lamaie si menta

O super reteta vegetariana, potrivita pentru post.

Sectiuni speciale

Gustos nu ar putea exista fara talentul si pasiunea pentru arta culinara a prietenilor si colaboratorilor nostri, carora la multumim

Retete culinare de la

Delicii din Provence de la Garnier

Retete culinare de la

Good Food

Retete culinare de la

Jamie Oliver

Bistro Boabe de Cafea

Placinta cu umplutura cremoasa de dovleac si ghimbir

Rasfat in bucataria Furnicutei boscodine

Prajitura cu rozmarin si ulei de masline

Emily's Cupcakes

Cupcakes versus Muffins

Bucate ardelenesti de la Dulcesarat

Clatite cu cas si cascaval

Calatoriile si arta culinara a Laurei Adamache

Laura Adamache - de la blogger culinar la autor de carti de bucate

Dulcegarii culinare

Fried Noodles cu ghimbir si sos curry

Retete din Bucataria Furnicutilor

Salata Waldorf

Din bucataria Albinutzei

Pappardelle cu ragu de iepure

Retete de suflet

Pere in vin, umplute cu ciocolata

In coltul meu de bucatarie

Cartofi dulci la cuptor

Retete ca la mama - cartea de bucate a Laurei Laurentiu

Piept de pui umplut cu legume

Retete si fotografie culinara cu Dika Pascu

Tarta cu spanac

Asia Cafe

Creveti cu curry

Retete à la Papa Gheorghiu

Vitel in sos de bere cu garnitura de mere

Retete pentru incepatori si nu numai

Sarmale de post

Incearca alte 1939 retete

Trimisa de:
Marcel Iorga

Dificultate:
medie

3 voturi

Iepure cu lamaie

Trimisa de:
Georgiana Voinea

Dificultate:
medie

3 voturi

Iepure toscan cu rozmarin

Trimisa de:
PREDA ELENA

Dificultate:
medie

3 voturi

Iepure la tava

Gustos.ro iti recomanda:

Articole

Cum sa gatesti carnea de pui la gratar

De obicei, pe gratar folosesti bucati de pui sau piept de pui fara oase si pielita. Fiecare dintre cele doua categorii preseupun strategii diferite de gatit. Bucatile de pui cu pielita pe ele pot cauza {...citeste tot articolul}

Branza, mai buna pentru dantura decat guma de mestecat

Branza ajuta la reducerea formarii cariilor pentru ca neutralizeaza acidul care formeaza placa dentara, potrivit unui nou studiu. {...citeste tot articolul}

Cele mai delicioase steaguri din lume

Am descoperit o serie de afise creative care promoveaza Festivalul International Culinar din Sydney. Acestea reprezinta steaguri ale catorva tari, insa ceea ce este inedit este ca sunt reprezentate prin {...citeste tot articolul}