autor:

ADRIANA RACARU

» » Dulciuri diverse

prajitura cu foi de casa

Autor: ADRIANA RACARU (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 16 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: ADRIANA RACARU (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 16 iunie 2008

Ingrediente
ptr. foi 14 linguri zahar, 14 linguri ulei, 14 linguri apa rece, 1 lingurita bicarbonat, faina cat cuprinde pte. a se putea intinde foi pe fundul tavii de cuptor., Ptr. crema: 2 1\2 pahare lapte, 1 ceasca de zahar, 1\4 cesca faina, 1\2 pachet margarina, 1 lamaie rasa, zeama stoarsa de la o lamaie.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

64 voturi

Mod de preparare

PTR. FOI: Se face din ingredintele ptr.foi un aluat care sa se poata intinde pe fundul tavii de aragaz.


Se incinge cuptorul si se baga pe rind cite o foaie pe fundul (dosul) tavii circa 15 min. asa se procedeaza cu toate cele 3 foi. daca se doreste a se face mai multe foi se dubleaza reteta. Cand sunt gata toate se lasa la racit si se face crema.


CREMA SE FACE ASTFEL:se pune la fiert intr-o cratita laptele cu zaharul ,se adauga faina apoi margarina .se freaca in continuu ca sa nu se lipesca.


Se adauga lamaia rasa si cand sa racit se adauga sucul de lamaie.


SE ASEAZA FOAIA PE O tava MARE SI SE UMPLE CU CREMA ,APOI A DOUA FOAIE IAR CREMA SI LA URMA ULTIMA FOAIE.SE PUDREAZA CU ZAHAR FARIN.
Retete
Alte retete din Dulciuri diverse

Rulada altfel

Foaia de rulada se pregateste astfel: albusurile se separa de galbenusuri si se bat spuma tare cu

0 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Dulciuri diverse

Prajitura Cu Malai Si Stafide

Topiti untul, lasati-l sa se racoreasca putin apoi amestecati-l cu zaharul pana obtineti o pasta

11 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Casian Popa , 15 aprilie 2014

    buna dimineata iubitule

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 11 iulie 2010

    Merita incercata !

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010

    O prajitura foarte buna!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

64 voturi

Ingrediente

  • ptr. foi 14 linguri zahar
  • 14 linguri ulei
  • 14 linguri apa rece
  • 1 lingurita bicarbonat
  • faina cat cuprinde pte. a se putea intinde foi pe fundul tavii de cuptor.
  • Ptr. crema: 2 1\2 pahare lapte
  • 1 ceasca de zahar
  • 1\4 cesca faina
  • 1\2 pachet margarina
  • 1 lamaie rasa
  • zeama stoarsa de la o lamaie.

Raporteaza reteta

Retete
de ADRIANA RACARU

Rulou din piept de pui umplut cu ficaciori de pasare

Se spala ficaciorii, se fierb 20 min. Se taie pieptul de pui ca pentru snitele si se bate. Se pune

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Foaie de placinta rapida

Se amesteca toate ingredientrle pe rand cu mixerul, pe urma se face coca si se intind foi exact cat

3 voturi    0 comentarii
20 min
Aluaturi si Foietaje

chek economic si rapid

Se bat ouale cu totul, cu mixerul, se adauga zaharul, se bate in continuare cu mixerul, se adauga

6 voturi    1 comentariu
50 min
Dulciuri diverse

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Retete
din Dulciuri diverse
Biscuiti cu chipsuri de ciocolata

Biscuiti cu chipsuri de ciocolata

Frecam untul moale cu zaharul pudra. Adaugam oul, praful de sare, apoi faina amestecata cu praful de copt. Amestecam bine. La final

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Cozonac cu cacao, stafide si rahat

Cozonac cu cacao, stafide si rahat

Imi plac cozonacii indiferent de anotimp si constituie un pachet gustos la scoala, la serviciu sau cand plecam in calatorie prin tara.

0 voturi    0 comentarii
2h 35 min
Dulciuri diverse