autor:

autor

» » Prajituri

Prajitura inteligenta

   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
7 oua, 12 linguri zahar, 9 linguri faina, 1 kg lapte, 1 pachet de margarina sau unt, 2 pachetele zahar vanilat, o lingurita rasa de sare, o lingurita de amoniac

Dificultate: Ridicata Timp: 30 min

198 voturi

Mod de preparare

Se freaca cele 7 galbenusuri cu 5 linguri de zahar, cu sarea si zaharul vanilat. Dupa omogenizare, se adauga untul moale la temperatura camerei si se amesteca bine. Apoi se toarna 1/4 l lapte, se adauga amoniacul si cele 9 linguri de faina si se amesteca bine sa nu se formeze cocoloase.


Se rastoarna in restul de lapte amestecindu-se continuu.


Separat, se bat spuma cele 7 albusuri cu 7 linguri de zahar, spuma se rastoarna peste prima compozitie amestecindu-se pina devine fluid. Intr-o tava inalta, unsa cu margarina si tapetata cu faina, se pune compozitia.


Dupa ce s-a racit complet, se pudreaza cu zahar pudra si se taie.
Retete
Alte retete din Prajituri

Prajitura inteligenta

Untul se topeste intr-o cratita la foc mic, apoi se lasa la racit. Se separa ouale, iar galbenusurile

15 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Prajitura inteligenta cu portocale

Galbenusurile se freaca cu zaharul si untul topit pana rezulta o crema fina. Se adauga incet laptele,

2 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Prajituri

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

30 min

198 voturi

Ingrediente

  • 7 oua
  • 12 linguri zahar
  • 9 linguri faina
  • 1 kg lapte
  • 1 pachet de margarina sau unt
  • 2 pachetele zahar vanilat
  • o lingurita rasa de sare
  • o lingurita de amoniac

Raporteaza reteta

Pandispan

Se bat galbenusurile de oua cu zaharul pina se face o crema, apoi se adauga faina, zaharul vanilat

201 voturi    10 comentarii
30 min
Prajituri

Tiramisu

1.Mixezi galbenusurile cu jumatate din zahar pana se topeste tot,apoi adaugi mascarpone si omogenizezi

293 voturi    24 comentarii
30 min
Prajituri

Tort cu blat crocant, cremă de vanilie şi mandarine

Pentru blat: Gălbenuşurile se mixează bine împreună cu zahărul şi margarina topită.

5 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Ouale impreuna cu zaharul le mixam pana cand zaharul se topeste . Adaugam uleiul, praful de copt si faina . Amestecam pana cand se

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Floricele zmeurate

Floricele zmeurate

Cerni bine făina într-un vas mai mare, iar într-o cană pui laptele încălzit, o linguriţă de zahăr şi cubul

0 voturi    0 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje