autor:

autor

» » Prajituri

Prajitura inteligenta

   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 martie 2005
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se freaca cele 7 galbenusuri cu 5 linguri de zahar, cu sarea si zaharul vanilat. Dupa omogenizare, se adauga untul moale la temperatura camerei si se amesteca bine. Apoi se toarna 1/4 l lapte, se adauga amoniacul si cele 9 linguri de faina si se amesteca bine sa nu se formeze cocoloase.


Se rastoarna in restul de lapte amestecindu-se continuu.


Separat, se bat spuma cele 7 albusuri cu 7 linguri de zahar, spuma se rastoarna peste prima compozitie amestecindu-se pina devine fluid. Intr-o tava inalta, unsa cu margarina si tapetata cu faina, se pune compozitia.


Dupa ce s-a racit complet, se pudreaza cu zahar pudra si se taie.

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

30 min

197 voturi

Ingrediente

  • 7 oua
  • 12 linguri zahar
  • 9 linguri faina
  • 1 kg lapte
  • 1 pachet de margarina sau unt
  • 2 pachetele zahar vanilat
  • o lingurita rasa de sare
  • o lingurita de amoniac

Raporteaza reteta

Printeaza reteta

Tort cu blat crocant, cremă de vanilie şi mandarine

Pentru blat: Gălbenuşurile se mixează bine împreună cu zahărul şi margarina topită.

1 vot    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Pandispan cu visine

Scoatem samburii visinelor si le lasam la scurs (pot fi folosite si din compot sau congelate). Batem

4 voturi    5 comentarii
nespecificat
Dulciuri diverse

Tiramisu

Praful de cappuccino se amestecă cu 400 ml apă clocotită şi esenţa de rom şi se lasă la răcit.

4 voturi    3 comentarii
nespecificat
Prajituri
Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Tarta cu mure si afine

Tarta cu mure si afine

Pentru aluat amestecam ingredientele intr-un bol apoi framantam aluatul obtinut pana incorporam toata faina. Tinem aluatul minim 30

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura zebra

Prajitura zebra

Intr-un bol se bat ouale spuma, se adauga zaharul si plicul de zahar vanilat si se bat pana se omogenizeaza, apoi se adauga uleiul,

33 voturi    27 comentarii
1h 20 min
Prajituri