Se spala dovlecei, se curata de coaja, un rand da unul nu. Se taie felii foarte subtiri. Din aceste felii oprim cam 10 pentru baza salatei, pe care le punem in tigaie in unt pentru a se inmuia si prinde gust. Restul de felii de dovlecei ii taiem betisoare subtiri. Le pudram cu un praf de sare si le lasam putin la scurs. In acest timp tragem in tigaie feliile de dovlecel intregi de care v-am povestit la inceputul retetei, 2-3 minute nu mai mult pentru a nu se arde. Le scoatem pe o farfurie pentru a le folosi la aranjarea salatei. In restul de unt din tigaie punem betisoarele de dovlecel, fara a le stoarce, iar peste ele punem nuca pe care am tocat-o la cutit, nu prea marunt. Dupa 5-6 minute de tinut pe foc iute, dam deoparte si lasam sa se raceasca.
Reteta sos French :
2 linguri de mustar, 50g iaurt gras, 2 linguri ulei de nuca sau de masline ,sare si piper. Le mixam bine si obtinem sosul French, gustos si racoros.
Asezam baza salatei feliile intregi de dovlecel peste ele punem sos cat dorim, iar apoi asezam salata piramida, un pic ridicata.
O salata usoara, sanatoasa si foarte gustoasa.
Pofta buna!
Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Salata cu paste, piept de pui si porumbRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii