Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Spaghete carbonara reţetă

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână

Ingrediente

  • 100 gr bacon
  • 2 galbenusuri
  • 4 linguri cu varf smantana groasa de tara
  • 120 gr spaghete
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 catel de usturoi
  • 50 gr cascaval ( sau 2-3 linguri parmezan ras)

Mod de preparare

Mod de preparare Spaghete Carbonara rețeta cu smântână:

Intr-un vas punem niste apa, sare si uleiul de masline.

O transferam pe foc si cand da in clocot, punem spaghetele.

Le fierbem 8-10 minute, apoi le rasturnam intr-o sita si le lasam la scurs.

Baconul il taiem fasii lunguiete, curatam usturoiul si il taiem pe jumatate.

Incingem o tigaie, punem bucatile de bacon si usturoiul.

Lasam sa se rumeneasca putin, scoatem usturoiul.

Galbenusurile le batem bine smantana.

Dam focul mic, turnam acest amestec in tigaie.

Dam gust cu sare, piper si amestecam bine.

Reglam focul spre potrivit, amestecam continuu si lasam pe foc circa 1 minut.

Rasturnam pastele peste sos, le invartim si le mai dam un clocot.

Tragem tigaia de pe foc, dam cascavalul pe razatoarea mica, il presaram peste paste.

Se servesc calde.

Spaghete Carbonara reteta cu reusita sigura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise