autor:

silviana maftei

» » Mancaruri cu peste

Stiuca la cuptor

Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 noiembrie 2009
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 noiembrie 2009

Ingrediente
6 bucati stiuca, 7 ciuperci, 1 ceapa, 3 rosii, 1 frunza dafin, 15-20 boabe piper, 50 ml ulei, 250 ml apa, 1 bucatica de telina, 1 ardei kapia rosu, 1 morcov, sare, patrunjel sau busuioc(cum va place), 1 lamaie

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

25 voturi

Mod de preparare

in vasul in care pregatiti pestele asezati:morcovul,telina taiat grosier,ceapa si ardeiul kapia taiate julien,,piperul, foaia de dafin ,uleiul si apa


Fierbeti legumele 20 minute


Pestele curatat se aseaza peste legumele fierte se adauga ciupercile si rosile.


Se da la cuptor la foc mediu ,dupa 20 min se intoarce pestele pe cealalta parte , se mai tine la cuptor inca 15-20 minute.


Sucul de la lamaie se toarna peste peste si se presara cu verdeata.

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2010

    Hmmmmmm, ce bunatate!

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 13 decembrie 2009

    ft bun si gustos,ador pestele!

  • Florina

    Florina (Chef de cuisine) , 12 decembrie 2009

    Admiram mai mult reteta daca era o singura stiuca mare,nu atatea stiuci mici.....

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 07 decembrie 2009

      Un deliciu...............

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 decembrie 2009

      Grozav!!!!!!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 07 decembrie 2009

      Superrrrrrrr,o bunatate.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 22 noiembrie 2009

      Buuuuuun,rau de tot!!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

25 voturi

Ingrediente

  • 6 bucati stiuca
  • 7 ciuperci
  • 1 ceapa
  • 3 rosii
  • 1 frunza dafin
  • 15-20 boabe piper
  • 50 ml ulei
  • 250 ml apa
  • 1 bucatica de telina
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 morcov
  • sare
  • patrunjel sau busuioc(cum va place)
  • 1 lamaie

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de silviana maftei

chiftelute ca la mama

Intr-o tigaie se pune ceapa tocata marunt, 4 linguri de apa 4 linguri de ulei si se inabuse pina

5 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Aperitive

Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

-se separa albusurile de galbenuri si se pun in doua vase de aprox 1,5 litri -albusurile cu zaharul

63 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Ciorbita de porc a la grec

SE spumeaza oasele,se fierb In 2 linguri de ulei si 2 de apa se inabuse legumele In oala cu oasele

15 voturi    8 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Hmmmmmm, ce bunatate!



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu peste
Plachie de somn

Plachie de somn

Condimenteaza pestele cu sare, piper, ulei de masline si vin alb si lasa-l la marinat pana pregatesti legumele. Pune intr-o tigaie

1 vot    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste
Merluciu cu cartofi noi si rosii cherry

Merluciu cu cartofi noi si rosii cherry

Curatam pestele, indepartam capul, il spalam bine si il tamponam cu un servetel de bucatarie. Il lasam intreg, nu il portionam. Cartofii

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste