Bulete de cascaval sau branza - reteta simpla, rapida si foarte simplu de facut

Incearca cea mai simpla reteta de bulete de cascaval sau branza, crocante la exterior si moi la interior. O gustare rapida, simpla si delicioasa, perfecta pentru platourile cu aperitive si nu numai.

Mod de preparare

Daca iti plac gustarile rapide si pline de savoare, aceste bulete de cascaval sau branza vor deveni cu siguranta preferatele tale. Sunt ideale ca aperitiv, perfecte pentru o masa in familie sau pentru momentele cand vrei ceva cald si delicios fara prea mult efort. Le prepari in doar cateva minute, cu ingrediente simple, iar rezultatul este minunat.
Daca esti in cautare de inspiratie si pentru alte idei la fel de gustoase, poti descoperi si alte retete similare de pe site. De la aperitive spectaculoase, cum ar fi cubuletele aperitiv cu spanac, branza si ciuperci sau placinta spirala, pana la delicioasele pateuri cu branza si aluat foietaj, care se fac rapid si foarte simplu.

Dati cascavalul pe razatoarea, sfaramati branza cu o furculita sau dati-o pe razatoare, in functie de cat de tare este. Daca doriti, puteti combina mai multe tipuri de branza pentru un gust mai intens.

Intr-un bol mare, adaugati peste cascaval/branza cele doua oua. Sarati dupa gust.
Incorporati treptat faina amestecata in prealabil cu praful de copt.
Framantati pana obtineti un aluat ferm, compact.
Atentie: daca aluatul este prea moale, bilutele se pot desface la prajit, deci adaugati faina pana capata consistenta potrivita.

Rupeti bucati mici de aluat si modelati-le intre palme pana obtineti bilute uniforme, de marimea unei nuci.

Incalziti uleiul intr-un vas adanc, astfel incat bilutele sa fie complet acoperite in timpul prajirii.
Asezati bilutele in uleiul incins, fara a aglomera vasul.
Pe masura ce se prajesc, acestea se vor desprinde de pe fund si vor pluti la suprafata.
Scoateti-le cu o paleta atunci cand sunt aurii si apetisante.

Transferati bilutele pe un prosop de hartie pentru a elimina surplusul de ulei. Pofta buna!