Clatite umplute cu frisca si fructe: Reteta perfecta pentru un desert rapid si delicios

Descopera reteta perfecta de clatite umplute cu frisca si fructe! Afla cum sa pregatesti rapid un desert delicios, ideal pentru orice ocazie. Simplu, rapid si savuros!

Mod de preparare

Intr-un bol mare, bate ouale cu un praf de sare si zaharul. Adauga laptele si amesteca bine. Incorporeaza treptat faina, amestecand continuu pentru a evita formarea cocoloaselor. Adauga apa minerala si uleiul si amesteca pana obtii un aluat omogen si fluid. Lasa aluatul sa se odihneasca 15-20 de minute.

Incinge o tigaie antiaderenta si unge-o cu putin ulei. Toarna un polonic de aluat in tigaie si rasuceste tigaia pentru a distribui uniform aluatul. Coace clatita aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte, pana devine aurie. Repeta procesul pana termini tot aluatul.

Bate frisca lichida cu zaharul pudra pana obtii o friscă ferma.

Spala si taie fructele dupa preferinta.

Pune o clatita pe o farfurie si adauga o lingura, doua de frisca batuta in mijloc. Adauga fructe proaspete peste frisca. Impatureste clatita in jumatate sau ruleaz-o, in functie de preferinta. Repeta procesul pentru toate clatitele.

Decoreaza cu cate o avelina de frisca sau zahar pudra deasupra, daca doresti.

Sfaturi:

Poti adauga un strop de esenta de vanilie in aluat pentru un plus de aroma.

Pentru un aspect mai festiv, poti decora si cu putina ciocolata rasa sau sirop de ciocolata peste clatite.

Incercati si reteta de clatite fine si gustoase, clatite tiramisu sau clatite pufoase. Pofta buna!