Salata de ardei iuti. O conserva picanta si delicioasa pentru iarna

Descopera reteta pentru salata de ardei iuti, o conserva picanta si delicioasa perfecta pentru iarna. Afla cum s-o pregatesti, in cativa pasi simpli!

Mod de preparare

Salata de ardei iuti este o conserva grozav de buna, se face usor si este minunata alaturi de ciorbite, sarmale sau diverse fripturi.

Curatam ceapa si o taiem fideluta. La fel si gogosarii sau ardeiul kapia. Ardeii iuti si cei bulgaresti ii tocam rondele. Le punem intr-un bol si le amestecam delicat.

Intr-un vas, pe foc, punem ingredientele pentru saramura si fierbem pana da un clocot-doua.

Asezam salata in borcane sterilizate corect si presam delicat sa intre cat mai multa compozitie. Turnam saramura fierbinte si punem capacele. Le acoperim cu o patura sau prosoape groase si le lasam pana a doua zi sa se raceasca complet.

Apoi le etichetam si le asezam frumos in camara.

Incearca si reteta de ardei iuti in otet, ardei bulgaresti la borcan sau salata pentru iarna cu ardei iute. Spor la treaba!