Gustos.ro / Retete culinare / Supa minestrone

Supa minestrone

Name: Supa minestrone
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 ceapa; 1 morcov; 1 ardei gras rosu; 100g pastai; 100g broccoli; 100g conopida; 3-4 rosii; 3-4 ciuperci; 1 ceasca cu mazare; 1 ceasca boabe de porumb din conserva; 1l supa de pui sau legume; 2 linguri ulei de masline; 2 cartofi; sare; 2 linguri unt

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceapa
1 morcov
1 ardei gras rosu
100g pastai
100g broccoli
100g conopida
3-4 rosii
3-4 ciuperci
1 ceasca cu mazare
1 ceasca boabe de porumb din conserva
1l supa de pui sau legume
2 linguri ulei de masline
2 cartofi
sare
2 linguri unt

Mod de preparare

In olita pentru supa, punem untul sa se incinga apoi adaugam toate legumele curatate, spalate si taiate dupa cum doreste fiecare. Adaugam dupa cateva minute supa si lasam sa fiarba incet si cu capac 40 min. Dupa acest timp, condimentam dupa gust si servim supa cu partunjel verde deasupra si cu cateva picaturi de ulei de masline.