Autor: zana b. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 01 februarie 2010
Ingrediente
2 piepti de pui, ananas sau o conserva,2 linguri cu zahar brun, Ptr. marinata:1 ardei iute rosu,2 linguri cu sos de soia,1 lingura cu miere,2 linguri cu ulei de masline,1 fir de ceapa verde sau o ceapa mica tocata foarte marunt,sare, Ptr. sos:1 paharel de coniac
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
1 vot
Mod de preparare
Puneti intr-un castron toate ingredientele ptr. marinata.Asezati inauntru pieptul taiat cuburi.Amestecati bine,incat marinata sa cuprinda toata carnea.Lasati-o la rece.
Incingeti gratarul si puneti carnea pe betele ptr. frigarui.Dati feliile de ananas prin zahar.Puneti frigaruile si ananasul la fript.Lasati cam 10-15\' pe fiecare parte.
Cand sunt gata,luati-le de pe gratar si puneti-le pe platou.Stingeti iute sosul lasat pe gratar cu coniac,strecurati si seviti.
Incingeti gratarul si puneti carnea pe betele ptr. frigarui.Dati feliile de ananas prin zahar.Puneti frigaruile si ananasul la fript.Lasati cam 10-15\' pe fiecare parte.
Cand sunt gata,luati-le de pe gratar si puneti-le pe platou.Stingeti iute sosul lasat pe gratar cu coniac,strecurati si seviti.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 februarie 2010
Si eu pregatesc ceva de genul acesta si chiar este delicios...