Autor: www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 15 iulie 2015
Ingrediente
550 g carne amestec (200 g carne de porc, 150 g carne de vita, 200 g carne de pui), , 50 g orez, , 1 lingura patrunjel verde tocat, , 8 ardei grasi mici, , 2 cepe medii, , 1 lingura cu varf morcov ras fin, , 1 lingura telina rasa marunt, , 400 ml pulpa de rosii pasate, , 1 ceasca ketchup, , 1 lingurita cu varf zahar, , 1 catel usturoi, , 1 frunza dafin, , sare, , piper, , 1 varf cutit scortisoara, , apa / supa pui, , 2-3 linguri ulei, , 4 linguri faina
Dificultate: Redusa | Timp: 5h
2 voturi
Mod de preparare
Se caleste ceapa. Pastram 2 linguri pentru sos, restul se pune in carnea tocata. Ceapa pentru sos cu morcov, telina, pulpa de rosii pasata, ketchup, 1 lingura faina, zahar, sare, piper si scortisoara se fierb separat cateva minute. Se amesteca carnea cu orez, sare, piper, patrunjel si se umplu ardeii. Partea cu carne se da prin faina. Se pune sosul in vasul ceramic al Crock Pot-ului, se aranjeaza ardeii, se adauga usturoi, boabe de piper, frunza de dafin si apa cat sa se acopere ardeii. Se seteaza aparatul pe High pentru 5 ore. Pofta buna!
